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Zum Aalkrug

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Zum Aalkrug ist ein Restaurant in Wittorf, es liegt an der Ilmenau.

Das Restaurant

Das Menü

Vor dem Essen wurde etwas warmes Brot gereicht, es hatte eine etwas festere Krume. Sehr lecker.

Dazu gab es einen Curry Dattel und einen Tomaten Feta Dip. Beide hatten eine zart cremige Textur und waren fein abgeschmeckt, sehr lecker, eine positive Überraschung.

Aalkrug-Teller
Räucheraal, Räucherlachs, marinierte Garnelen, Matjesfilets und Ei mit Bratkartoffeln

Der Räucheraal war zart und hatte ein feines Aroma, für meinen Geschmack hätte er aber etwas weicher sein können. Sehr lecker.
Der Räucherlachs hatte eine zarte, wachsweiche Textur und ein feines Aroma, sehr lecker.
Die Meerrettich Sahne hatte ein feines Aroma und eine leicht pikante Schärfe, sehr lecker.
Die Garnelen waren zart, knackig und hatten ein feines Aroma, sehr lecker.
Der Matjes war zart und hatte ein feines Aroma, das habe ich aber schon besser gegessen. Gerade noch sehr lecker.
Dazu gab es noch ein gekochtes Ei.

Als Beilage gab es Bratkartoffeln die mit etwas Speck und Zwiebeln zubereitet waren. Sehr lecker.

Aal geräuchert
mit Bratkartoffeln

Der Räucheraal war zart und hatte ein feines Aroma, für meinen Geschmack hätte er aber etwas weicher sein können. Sehr lecker.

Als Beilage gab es Bratkartoffeln die mit etwas Speck und Zwiebeln zubereitet waren. Sehr lecker.

Heide Rumtopf-Becher
drei Kugeln Crème Vanilla mit Rumtopf-Früchten und Sahne

Das Eis war cremig und hatte ein feines Aroma, der Rumtopf hätte etwas aromatischer sein können, das Obst war teilweise auch etwas fest. Dazu gab es noch etwas Schlagsahne. Für eine Person eine recht große Portion, wir hatten sie uns geteilt. Gerade noch sehr lecker.

Zum Essen hatte ich ein Weihenstephan Hefeweizen Alkoholfrei (0,5 l für 5,60 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend, Zum Aalkrug bietet eine gute Qualität.

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