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Weingut Hohmann

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Das Weingut Hohmann ist ein Weingut in Lancken-Granitz auf Rügen.

     
Der Weinberg (0,85 ha) ist mit 4100 Rebstöcken der Sorte Souvignier Gris bestockt, gepflanzt wurden sie 2018.

Das Sortiment.

Das Weingut

Kennengelernt hatte ich das Weingut Hohmann im Gutshaus Kubbelkow, dort hatte ich den Sekt probiert. Inhaber Mario Hohmann war so nett mir den Weinberg zu zeigen.
Vinifiziert werden die Trauben nicht auf Rügen sondern beim Weingut Hubertus M. Apel an der Mosel.

Der Sekt

Weingut Hohmann - Ruemant brut

Entdecke die prickelnde Seele der Ostsee mit unserem Sekt - spritzige Eleganz aus sonnengereiften Trauben - ein Genuss, wie die Insel Rügen selbst. (Zitat Weingut Hohmann)

Der Sekt hatte eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit dezenter Frucht, eine feine, leicht pikante Säure, eine dezente Süße und gute Länge. Sehr lecker.

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