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Smokin' Buffalo BBQ

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Smokin' Buffalo BBQ ist ein Food Truck aus Travenbrück. Besucht hatte ich ihn beim Food Truck Festival auf dem Spielbudenplatz.

Der Foodtruck

Das Menü

BBQ Currywurst
mit hausgemachter BBQ-Currysauce, Coleslaw & 1/2 Brötchen

Die Currywurst hatte ein eher grobes Brät mit etwas fester Textur und würzigem Aroma. Die BBQ Currysauce war fruchtig, leicht rauchig und hatte eine dezente Schärfe. Dazu gab es noch ein halbes Brötchen. Sehr lecker.
Coleslaw war nicht dabei, auf meine Nachfrage erklärte man mir das es entweder Coleslaw oder ein halbes Brötchen gibt. Bei der Bestellung wurde ich aber nicht gefragt und die Artikelbeschreibung interpretiere ich mit einem und und nicht als oder.

Smokin' Buffalo BBQ bietet Grillspezialitäten in guter Qualität.

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