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Shifudo

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Das Shifudo ist ein japanisch vietnamesisches Restaurant in Hamburg-Wandsbek.

     

Das Restaurant

Name Shifudo
Straße Brauhausstieg 54
Ort 22041 Hamburg
Telefon 040 - 71624102
Email shifudo.hh[at]gmail.com
Webseite www.shifudo-hh.de

Das Menü

  • Crispy Chicken Pikant
    Knusprig frittiertes Katsu Chicken mit pikanter Sauce, Zwiebeln, Brokkoli, Pilze, Zucchini, Paprika und Karotten seviert mit Jasmin Reis. (12,50 €)

Das Gericht stammt von der Mittagskarte, dazu wird auch ein Getränk nach Wahl angeboten (0,2 l für 2,00 €).

Crispy Chicken Pikant
Knusprig frittiertes Katsu Chicken mit pikanter Sauce, Zwiebeln, Brokkoli, Pilze, Zucchini, Paprika und Karotten seviert mit Jasmin Reis.

Das Katsu Chicken war kross frittiert, die Hähnchenbrust war zart. Dazu gab es eine leicht pikante Sauce mit Zwiebeln, Brokkoli, Champignons, Zucchini, Paprika, Karotten und Sojasprossen. Brokkoli und Karotten ware noch ziemlich al dente, die Sauce war betont würzig aber geschmacklich eher eindimensional und belanglos (viel Glutamat ?). Ganz lecker.

Zum Essen hatte ich ein Glas Mineralwasser.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Shifudo bietet eine durchschnittlich Qualität.

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