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Supersüß

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Supersüß ist ein Cafe bzw. Konditorei in Hamburg-Altstadt, es liegt in der Perle Passage.

Das Restaurant

Das Menü

Matcha Mille Crepes

Eine mehrschichtige Crepe-Torte mit Matcha und gefüllt mit einer Vanillecreme. Mit Matchapulver dekoriert. Unsere Matcha ist direkt geshipped aus Marukyu Koyamaen, Koyoto, Japan. (Zitat Supersüß)

Die Torte bestand aus 18 hauchdünnen, sehr zarten Crepes und einer Vanille Matcha Creme. Bestreut war sie mit etwas Matcha. Sie war nicht so süß und hatte ein feines Aroma. Sehr lecker, Klasse.

Nachtrag 29.10.2025

Strawberry Shortcake

Ein fluffiger Chiffon Kuchen mit frischen Erdbeeren und leichter Vanillesahne. (Zitat Supersüß)

Der Strawberry shortcake bestand aus einem zarten Biskuit, schön aromatischen Erdbeeren und einer aromatischen Vanille Sahne. Sehr lecker.

Matcha Double Fromage Cheesecake

Köstlicher Matcha-Doppelkäse. Hergestellt aus Frischkäse, italienischem Mascarpone und Matchapulver. (Zitat Supersüß)

Der Matcha Biskuit hatte ein feines Aroma, er war aber auch etwas pappig. Dazu gab es eine Creme aus Frischkäse, Mascarpone und Sahne. Sehr lecker.

Nachtrag 05.11.2025

Durian & Mango Double Fromage Cheesecake

Köstlicher Durian-Doppelkäse. Hergestellt aus Frischkäse, italienischem Mascarpone und Mango Püree. (Zitat Supersüß)

Der Biskuit war zart und hatte ein feines Aroma. Dazu gab es eine Creme aus Frischkäse, Mascarpone und Sahne die mit Durian und Mango aromatisiert war. Sehr lecker, die Durian war schmeckbar aber nicht zu intensiv.

Pumpkin Basque

Der Käsekuchen wurde mit Kürbis aromatisiert, er war zart, saftig und hatte ein feines Aroma. Dekoriert war er mit einer Eßkastanie. Sehr lecker.

Nachtrag 12.11.2025

Berry Double Fromage Cheesecake

Köstlicher Erdbeeren&Himbeeren-Doppelkäse. Hergestellt aus Frischkäse, italienischem Mascarpone und Beeren-Marmelade. (Zitat Supersüß)

Der Biskuit hatte ein feines Aroma, er war aber auch etwas pappig. Dazu gab es eine Creme aus Frischkäse und Mascarpone und eine lockere Sahne Creme. Sehr lecker.

Rose & Lychee Cake

Ein fluffiger Chiffon Kuchen mit Lychee und Rosenwasser, mit leichter Himbeeren-Püree Sahne. (Zitat Supersüß)

Der Biskuit war zart und saftig, die Sahne mit Himbeeren und Litschi hatte ein feines Aroma. Dazu gab es noch etwas Rosenwasser Gelee. Sehr lecker, Klasse.

Der Service war freundlich und zuvorkommend, Supersüß bietet eine gute bis sehr gute Qualität.

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