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Buhjah Kitchen

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Das Buhjah Kitchen ist ein veganes Restaurant am Baakenhafen in der Hamburger HafenCity.

Das Restaurant

Name Buhjah Kitchen
Straße Baakenallee 19
Ort 20457 Hamburg
Telefon 040 - 35968141
Email buhjahkitchen[at]gmail.com
Webseite www.buhjahkitchen.de
Facebook Buhjah Kitchen

Das Menü

  • The Weekly Bowl
    Zarter Buchweizen, knackiger Eisbergsalat, fruchtiges Sanddorndressing, zartes Linsenmus, Ofenzucchini, gebackener Kohl, Petersilie, gerösteter Rucola (13,90 €)

The Weekly Bowl
Zarter Buchweizen, knackiger Eisbergsalat, fruchtiges Sanddorndressing, zartes Linsenmus, Ofenzucchini, gebackener Kohl, Petersilie, gerösteter Rucola

Die Bowl bestand aus Buchweizen, Eisbergsalat, einem Linsen Püree, im Ofen gegarten Zucchini, gebackenen Rotkohl, Petersilie, frittierten Rucola und ein fruchtig säuerliches Sanddorn Dressing. Eine schöne Kombination warmer und kalter Komponenten, geschmacklich aber etwas eintönig. Gerade noch sehr lecker.

Zum Essen hatte ich ein Glas Apfel Schorle (0,3 l für 3,30 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend, das Buhjah Kitchen bietet eine gute Qualität.

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