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Korean Fried Chicken

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Korean Fried Chicken ist ein Food Truck aus Hamburg, betrieben wird er von Sean`s Street Kitchen. Besucht hatte ich ihn beim Food Truck Festival auf dem Spielbudenplatz.

Der Foodtruck

Das Menü

Korean Fried Chicken Hähnchenschenkel (ohne Knochen) mariniert, serviert mit Asian Style Coleslaw, Garlic Soya Sauce (mit Knoblauch und Ingwer), Black & Green Sesam

Die Panade war schön kross, das Hähnchenfleisch war zart aber etwas trocken, es hätte auch etwas aromatischer sein können. Dazu gab es eine Art Coleslaw mit Eisbergsalat, Weißkohl, Rotkohl, Gurken und Karotten. Gewählt hatte ich eine Knoblauch Soja Sauce und Sesam. Gerade noch sehr lecker.

Korean Fried Chicken bietet eine durchschnittliche Qualität.

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