More than Champagne
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Die More than Champagne ist eine Bar in der 4. Etage des Alsterhauses am Jungfernstieg. Liste aller Weinproben siehe hier.
2024
2024
2024
Die Bar
| Name | More than Champagne |
| Straße | Jungfernstieg 16 |
| Ort | 20354 Hamburg |
| Webseite | www.alsterhaus.de |
Der Champagner
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Champagne Moët & Chandon - Ice Imperial Rose Demi Sec
Ice Impérial Rosé ist der erste Rosé Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde. Ein neues Genusserlebnis, welches Freude, Frische und ein Gefühl von Sommer vereint.. (Zitat Champagne Moët & Chandon)
| Champagnerhaus | Champagne Moët & Chandon | |
| AOC | Champagne | |
| Typ | Rose | |
| Cuvee | 10 % Chardonnay 45 % Pinot Noir 45 % Pinot Meunier |
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| Reserveweine | 20 - 30 % | |
| Dosage | 38 g/l | |
| Alkohol | 12,5 % V/V |
Überwiegend Aromen von wohlduftenden roten Beeren und Kirschen: Morello Kirschen, Preiselbeeren und Moosbeeren, Nuancen von saftigen Sommerfrüchten: Feige und Nektarine. Eine verlockende Grenadine-Note. (Zitat Champagne Moët & Chandon)
Der Champagner hatte eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht und feiner Süße, eine leicht herbe Note und guter Länge. Er wurde mit Eiswürfeln und einem Stück Orange serviert. Nicht unbedingt der klassische Champagner aber im Sommer eine tolle Erfrischung, sehr lecker.
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