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Das Nom ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg-Neustadt.

Das Restaurant

Name Nom
Straße Zeughausmarkt 17
Ort 20459 Hamburg
Telefon 040 - 500 971 20
Email info[at]nom-restaurant.de
Webseite www.nom-restaurant.de
Facebook Nom - vietnamese fusion food

Das Menü

  • Goi Guon Ca Hoi
    Sommerrolle mit gegrilltem Lach (7,50 €)
  • So Diep Nuong
    Gegrillte Jakobsmuscheln mit hausgemachter Soße (7,90 €)
  • Ga Xiem Sate
    Sate Hühnerspieße in Erdnuss Soße (6,50 €)
  • Cua Lot Chien XuKnuspriger Butterkrebs mit Tamarinde Soße (6,90 €)
  • Kem Chuoi Viet Nam
    Hausgemachtes vietnamesisches Bananeneis mit Bananen, Kokoscreme, junges Kokosfleisch, garniert mit zerstoßene Erdnüsse (5,50 €)

Goi Guon Ca Hoi
Sommerrolle mit gegrilltem Lach

Eine Sommerrolle ist eine frisch in Reispapier gerollte Vorspeise der vietnamesischen Küche. Sie ähnelt die Frühlingsrolle, wird aber nicht frittiert. Mit gegrilltem Lachs (mit Teriyaki-Soße). (Zitat Nom)

Die Sommerrollen waren mit Eisbergsalat, Karotten, Reisnudeln und gegrilltem Lachs gefüllt. Der Lachs war recht trocken, das Reispapier war etwas zäh. Gerade noch sehr lecker.

So Diep Nuong
Gegrillte Jakobsmuscheln mit hausgemachter Soße

Die gegrillten Jakobsmuscheln waren sehr zart und hatten ein feines Aroma, dazu gab es etwas Eisbergsalat. Sehr lecker.

Ga Xiem Sate
Sate Hühnerspieße in Erdnuss Soße

Die Sate Spieße wurde wohl kurz frittiert, das Hühnerfleisch war dünn und teilweise zeimlich zäh und trocken. Dazu gab es eine Erdnuss Sauce und etwas Eisbergsalat. Ganz lecker.

Cua Lot Chien Xu
Knuspriger Butterkrebs mit Tamarinde Soße

Die Softshell Crab war aussen sehr kross mit angenehmem Biss und innen zart und saftig, dazu gab es eine Tamarinden Sauce und etwas Eisbergsalat und Petersilie. Sehr lecker.

Kem Chuoi Viet Nam
Hausgemachtes vietnamesisches Bananeneis mit Bananen, Kokoscreme, junges Kokosfleisch, garniert mit zerstoßene Erdnüsse

Das Bananen Eis war eher ein hartes Kokos Parfait in dem man große Bananenstücke eingefroren hatte. Wenig abwechslungsreich und geschmacklich langweilig. Ganz lecker.

Zum Essen hatte ich ein Glas Limonade (3,90 €).

Red Temple Lemonade
Gingle Ale, Grenadine Sirup, Limettensaft, Soda, Minze

Die Limonade mit Ginger Ale, Grenadine Sirup, Limettensaft, Sodawasser und Minze war fruchtig, säuerlich und leicht süß. Sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend, das Nom bietet vietnamesische Küche in durchschnittlich bis guter Qualität.

Eigentlich wollte ich ins benachbarte Nomi, ein japanisches Restaurant, bei der Ähnlichkeit der Namen kann man es ja mal verwechseln.

Anschließend habe ich noch dem guten alten Bismarck einen Besuch abgestattet.


Das Bismarck Denkmal.


Das Bismarck Denkmal.

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