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The Bless

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Das The Bless ist ein vietnamesisches Fusion Restaurant in Hamburg Hoheluft West.

Das Restaurant

Das Menü

PURPLE PULPO
Gegrillter Oktopus, Meeresspargel, glasierte Beete, Kaiserschoten, eingelegte Minz-Gurken, Trüffel-Kartoffel-Püree, Rote-Beete-Kokos-Curry

Der Pulpo wurde eher frittiert als gegrillt, er hätte deutlich zarter sein können. Dazu gab es einen Salicorn Salats mit Zuckerschoten, zarte aromatische Rote Beete, eine aromatische, leicht pikante Purple Curry Sauce und ein getrüffeltes Kartoffelpüree. Eingelegte Minz Gurken habe ich nicht entdecken können. Das Salicorn hätte auch etwas zarter sein können, das getrüffelte Kartoffelpüree passte mit seinem eher penetrantem Aroma nicht zu diesem Gericht. Ganz lecker.

Zum Essen hatte ich ein Carlsberg 0,0 % (0,4 l für 5,00 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend, das The Bless bietet eine durchschnittliche Qualität. Ich hatte die Qualität des Pulpo, das war ein gutes Training für die Kaumuskeln, reklamiert. Daraufhin wurde der Rechnungsbetrag um 30 % reduziert, eine nette kulante Geste.

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