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Bergara

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Das Bergara ist eine Pinchos Bar in San Sebastians Stadtteil Gros. Ich besuchte das Bergara Donnerstag Mittag.

Das Restaurant

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Ratatouille with mushrooms, galic mousseline sauce and iberian cured ham shavings (2,50 €)

Auf einem Stück Brot war ein Ratatouille aus Pilzen, Käse, Peperoni und Knoblauchsauce angerichtet. Bestreut war es noch mit geröstetem Schinken, sehr lecker.

Anchovis and Piquillo Peppers (2,50 €)

Auf einer Scheibe Baguette war ein Ragout aus Paprika und Anchovis angerichtet. Sehr lecker mit feinem Aroma.

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