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Verschiedene Biere

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PRIZM Brewing Co.

PRIZM Brewing Co. ist eine kleine Brauerei in Vendargues in Frankreich.

Welcome Charly

Das Bier hatte eine gelbe, trübe Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, tropische Früchte, etwas Honig, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2023, getrunken bei Beer District in Marseille)

Live to Win

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte, etwas Honig, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas tropische Früchte, eine moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schöner Kontrast zwischen süßem "Fruchtsaft" und der Bitterkeit. Sehr lecker. (2023, getrunken bei Beer District in Marseille)

AERoFAB Microbrasserie

Die AERoFAB Microbrasserie ist eine kleine Brauerei in Sautron in Frankreich.

Alize

Das Bier hatte eine hellrote, trübe Farbe, eine feine Nase, etwas Himbeere, am Gaumen mittel mit dezenter Süße und feiner Säure, etwas Himbeere, eine dezente Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Schön erfrischend, sehr lecker. (2023, getrunken bei Beer District in Marseille)

Fauve Craft Bière

Fauve Craft Bière ist eine kleine Brauerei in Paris.

Octogone de Love

Collab Fauve x Les Intenables, pleine de love. On a joué avec des houblons venants de tous les horizons : le Citra américain, le Nelson Sauvin néo-zélandais et le Mistral français. Pour jouer à cartes égales, on a mis des versions concentrées du Mistral avec le T45 et l'huile concentrée HopAbsolu ! (Zitat Fauve Craft Bière)

Das Bier hatte eine gelbe, trübe Farbe, eine feine Nase, dezent tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas tropische Früchte, etwas Honig, etwas blumige Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker, Klasse. (2023)

D`Espace et de Lumiere

Pour cette nouvelle Triple IPA DDH, on a encore envoyé du lourd de chez lourd en houblons, avec une particularité : uniquement du houblon au format Cryo ! Plus d'infos sur les houblons Cryo. Au moment de la récolte, le houblonnier va congeler les cônes de houblon avec de l’azote liquide. C'est la cryogénisation du houblon, d'où le nom 'Cryo". Cette méthode permet d'isoler les glandes de lupuline du reste de matière végétale qui contient moins d'aromatique. Des pellets sont ensuite formés à partir de ces glandes de lupuline pour former les "Cryo Hops". Bref, c'est un concentré d’huiles essentielles permettant d'obtenir une aromatique sous stéroïdes. Côté variétés, on est partis sur du grand classique, mais qui dit grand classique dit aussi grande efficacité : Mosaic, Idaho 7, Citra et Simcoe. Rien de très nouveau pour les aficionados du houblon que vous êtes, mais en version 100% Cryo, on augmente l'intensité pour vous procurer encore plus de plaisir. Alors mettez votre plus chaude doudoune, attachez votre ceinture et bonne dégust' ! (Zitat Fauve Craft Bière)

Das Bier hatte eine gelbe, trübe Farbe, eine feine Nase, dezent tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas tropische Früchte, eine moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schönes Triple IPA, sehr lecker. (2023)

Tout le Reste n`est Rien 2023

Le voyage commence par un corps doux et juteux à souhait. La texture veloutée obtenue par la levure et l’utilisation massive de flocons d'avoine et de blé va éveiller nos papilles en laissant une petite pointe de sucrosité résiduelle sur le bord des lèvres. Côté houblonnage, on continue le voyage vers un champ lexical fruité, tropical, exotique, grâce à l'utilisation de 3 varitétés de houblon "stars" dans leur genre : l'Azacca, le Citra et l'Amarillo, mais pas uniquement, parce que la levure Verdant IPA joue aussi son rôle, notamment avec ses petites notes de vanille qu'elle apporte pour accentuer la gourmandise de cette bière, miam. Et bien sûr, on a poussé le vice avec un Double Dry Hop pour deux fois plus de plaisir ! (Zitat Fauve Craft Bière)

Das Bier hatte eine gelbe, trübe Farbe, eine feine Nase, dezent tropische Früchte (Grapefruit), am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, tropische Früchte, eine moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schönes frisches fruchtiges IPA, sehr lecker. (2023)

Tropicalite tropicale

En ce début 2023, on a voulu commencer fort avec une bombe de bière houblonnée. L'objectif pour nous a été de booster la biotransformation et les thiols, ces composés aromatiques qui font de nos bières houblonnées des explosions aromatiques ! Pour ça, on a fait appel à un fournisseur de levure de premier choix, White Labs, qui nous a fourni sa dernière levure "Tropicale Yeast Blend" (WLP077). Pour accompagner cette levure incroyable, on a volontairement décidé de rester sur du classique, du grand classique, mais surtout de l'efficacité : Citra et Mosaic !! Conclusion : "Tropicalité Tropicale", c'est un aller simple vers les tropiques !! (Zitat Fauve Craft Bière)

Das Bier hatte eine goldgelbe, trübe Farbe, eine feine Nase, dezent tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas tropische Früchte, eine moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schönes DIPA, sehr lecker, Klasse. (2023)

Brasserie Kronenbourg

Die Brasserie Kronenbourg ist eine Brauerei in Obernai in Frankreich. Sie gehört zur Carlsberg Gruppe.

1664 0,0 %

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, leicht malzig, am Gaumen mittel mit dezenter bis feiner Süße, leicht malzig, etwas Citrus, eine dezente Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Gerade noch sehr lecker. (2023, getrunken bei La Brasserie in Marseille)

Brasserie de Semaur

Die Brasserie de Semaur ist eine kleine Brauerei in Frankreich.

IPA

Das Bier hatte eine gelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schönes elegantes IPA, sehr lecker. (2023, getrunken bei La Cane Bière in Marseille)

Brasserie La Baroude

Die Brasserie La Baroude ist eine kleine Brauerei in Aix-en-Provence, gebraut werden die Biere wohl bei der Brasserie de Sulauze.

East Coast IPA Galaxy Sabro

Das Bier hatte eine gelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, eine moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schönes West Coast IPA, sehr lecker. (2023)

Brasserie de la Plaine

Die Brasserie de la Plaine ist eine kleine Brauerei in Marseille.

IPA Bio

Das Bier hatte eine bernsteinartige, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, leicht malzig, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, etwas Karamell, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, leicht malzig, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, etwas Karamell, eine moderate bis kräftige Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2023)

Brasserie Arom 1

Die Brasserie Arom 1 ist eine kleine Brauerei in Marseille.

IPA

Das Bier hatte eine bernsteinartige, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, leicht malzig, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, leicht malzig, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, etwas Karamell, eine moderate bis kräftige Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schönes kräftiges West Coast IPA, sehr lecker. (2023)

Brouwerij 't IJ

Die Brouwerij 't IJ ist eine kleine Brauerei in Amsterdam.

Calypso Session IPA

Our Calypso Session IPA has a strong personality but a soft side too. It is a wonderfully light yet firm beer. Low in alcohol but full of taste. Kindly provided by the Citra and Galaxy hops. They add the fruitiness that gives this beer its refreshing flavour. (Zitat Brouwerij 't IJ)

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase, etwas fruchtige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas fruchtige Hopfennoten, eine moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2023, getrunken bei Les BerThoM in Marseille)

Microbrasserie de la Crau

Die Microbrasserie de la Crau ist eine kleine Brauerei in Saint-Martin-de-Crau in Frankreich.

Hay Hop Bière Blanche de type IPA Blanche

Elle est obtenue par fermentation haute d’une durée de 21 jours puis par une refermentation en bouteille d’au minimum 21 jours. Elle est réalisée à partir de 3 sortes de Malt et 3 sortes de Houblon différents. En fin de brassage on lui ajoute du foin de Crau qui lui confère une amertume franche. (Zitat Microbrasserie de la Crau)

Das Bier hatte eine goldgelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, etwas wilde Hefe, leicht fruchtig, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, leicht fruchtig, etwas Gewürze, eine dezente Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein interessantes Bier aber kein IPA, Sehr lecker. (2023, getrunken bei L'Oustau de Baumanière in Les Baux-de-Provence)

Gulpener Bierbrouwerij

Die Gulpener Bierbrouwerij ist eine kleine Brauerei auf Gulpen in den Niederlanden.

Ur-Pilsner

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, leicht malzig, dezente Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, malzig, dezente Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Für ein Pilsener zu süß und zu wenig hopfig, gerade noch sehr lecker. (2023)

Speciaal Bier Dors

Speciaal Bier Dors ist eine Handelsmarke der Jumbo Supermarkten in den Niederlanden.

IPA

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase, leicht malzig, dezente Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, malzig, dezente Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Das Bier ist zwar recht süffig aber für ein IPA ist es zu malzig und zuwenig hopfig. Gerade noch sehr lecker. (2023)

Kirin Brewery Company

Die Kirin Brewery Company ist eine Brauerei in Japan, gebraut werden die Biere hier in Lizenz.

Kirin Free 0,0 %

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, leicht malzig, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, leicht malzig getreidig, etwas metallisch, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ganz lecker. (2023)

Harboes Bryggeri

Die Harboes Bryggeri ist eine Brauerei in Skælskør in Dänemark.

Jahrgangsbier 2023

Harboe Jahrgangsbier 10 % ist ein dunkelgoldenes Bier mit einem charakteristischen Geschmack von dunklen Malzen und einer ausgewogenen Süße durch die zugesetzte Glukose. Der hohe Alkoholgehalt verleiht diesem Jahrgangsbier eine ausgewogene und geschmackvolle Stärke, die ein reiner Genuss ist. (Zitat Harboes Bryggeri)

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, leicht malzig, dezente Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, malzig, dezente Hopfennoten, eine dezente Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2023)

Brauerei Gasthof Grasser

Der Brauerei Gasthof Grasser ist eine kleine Brauerei und Gasthof in Königsfeld.

Huppendorfer Vollbier

Das Vollbier der Brauerei Grasser gehört zu Recht zu den Klassikern in der Bamberger Region. Es verkörpert ein perfektes fränkisches Lagerbier.
Im Glas stahlt uns ein kupfergoldenes, klar filtriertes Bier selbstbewusst entgegen. Dem festen, leicht getönten Schaum entströmt ein facettenreicher Duft nach Gras und Stroh, aber auch Weißbrot, Honig, Nuss und Bisquit. Diese Vielfalt setzt sich im Trunk fort und begeistert mit anfänglicher Süße, die in Karamell und brotige Noten übergeht. Darum reihen sich Aromen von Shortbread, Paranuss und Feigen, bis das Vollbier in einem langen Nachhall mit leichter Honignote und dezenter Bittere ausklingt. (Zitat Brauerei Gasthof Grasser)

Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, leicht malzig, etwas grasig würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, malzig, etwas grasig würzige Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2023, getrunken bei Beyond Beer)

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