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Shudu

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Das Shudu ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg St. Georg gegenüber dem Hamburger Hauptbahnhof. Aufmerksam geworden bin ich auf das Restaurant durch gute Kritiken auf Yelp.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Eine halbe Ente

Die Ente war zart aber die Haut hätte etwas krosser sein können. Sie wurde chinesisch typisch mit Knochen serviert, das war aber kein Problem, sie war aber leider nur lauwarm.
Da war die Ente im WaHing (siehe Bericht) um Klassen besser.

Separat gereicht wurde eine leicht säuerliche Sauce, ganz lecker.

Zum Essen hatte ich ein Kännchen Jasmintee (2,10 €).

Der Service war nett und freundlich. Das Shudu bietet traditionelle chinesische Küche in guter Qualität. Im Shudu gibt es zwei Speisekarten, eine für Deutsche und eine für Chinesen. Man sollte tunlichst von der chinesischen Karte bestellen. Das ist auch kein Problem denn die Karte enthält neben chinesischen Zeichen auch deutschen Text.

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