Jumbo
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Das Jumbo ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg-Wandsbek. Eröffnet wurde es 2015.
Spezialität des Hauses sind Dim Sum, zubereitet von Meister Wong.
Das Restaurant
| Name | Jumbo |
| Straße | Wandsbeker Marktstrasse 157 |
| Ort | 22041 Hamburg |
| Telefon | 040-68913018 |
| Webseite | --- |
Das Menü (Speisekarte)
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Frühlingsrolle gefüllt mit Sojasprossen und geröstetem Schweinefleisch
Die Frühlingsrolle war mit Sojasprossen, Karotten, Pilzen (Shiitakepilze ?) und Schweinefleisch gefüllt, die Hülle war dünn und knusprig. Sie hatte ein feines Aroma.
Klebreis-Kloß mit Fleischfüllung, gewickelt in Lotusblatt
Das Gericht wurde in einem Lotusblatt gegart. Die Füllung bestand aus Klebreis, Schweinefleisch, einem Hähnchenflügel und chinesischen Pilzen. Der Klebreis machte seinen Namen alle Ehre, er war knebrig zäh. Ganz lecker. Das Gericht kannte ich schon aus dem Mei Moon
Sesamkroketten gefüllt mit Lotuskernpaste, süß
Die frittierten Reismehlbällchen hatten eine zähe klebrige Konsistenz und waren mit einer süßen Lotuskernpaste gefüllt. Umhüllt waren die Reismehlbällchen mit Sesam, der allerdings einen merkwürdig metallischem Beigeschmack hatte. Ganz lecker. Das Gericht kannte ich schon aus dem Mei Moon und dem Xiao Xiang.
Zum Essen hatte ich ein Kännchen Jasmintee (1,70 €).
Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Jumbo bietet traditionelle chinesische Küche in guter Qualität.
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