Jumbo
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Das Jumbo ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg-Wandsbek. Eröffnet wurde es 2015.
Spezialität des Hauses sind Dim Sum, zubereitet von Meister Wong.
Das Restaurant
| Name | Jumbo |
| Straße | Wandsbeker Marktstrasse 157 |
| Ort | 22041 Hamburg |
| Telefon | 040-68913018 |
| Webseite | --- |
Das Menü (Speisekarte)
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Gebratene Hefeteigklöße mit Krabben, Schweinefleisch und Gemüse
Die gebratenen und wahrscheinlich vorher gedämpften Brötchen waren mit Garnelen, Schweinefleisch und Gemüse gefüllt. Die Füllung war zart, saftig und hatte ein feines, leicht süßliches Aroma und Röstnoten vom braten. Sehr lecker.
Kleine Frühlingsrollen, vegetarisch
Die Frühlingsrollen waren aussen knusprig und innen zart, es war aber viel Teig mit wenig Füllung. Dazu gab es eine Sweet Chili Sauce. Gerade noch sehr lecker.
Gedämpfte Reisteigpaste Rollen mit Lauch, vegetarisch
Die gedämpften Reismehlröllchen waren mit Lauch oder Lauchzwiebeln gefüllt, der Teig war sehr weich und gallertartig. Gerade noch sehr lecker, die Füllung war sehr knapp bemessen.
Gedämpfte Nudelteigtaschen mit Haifischflossen, Shrimps und Schweinefleisch
Die gedämpften
Teigtaschen aus
Nudelteig waren mit
Haifischflossen,
Shrimps,
Schweinefleisch und
Gemüse
(Karotten,
Bambus,
Pilze) gefüllt. Die Füllung war aromatisch und die
Shrimps waren knackig. Sehr lecker.
Haifischflossen habe ich nicht wahrgenommen,
darüber war ich auch nicht traurig denn die Fangmethoden sind nicht gerade human.
Zum Essen hatte ich ein Kännchen Jasmintee (1,70 €).
Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Jumbo bietet traditionelle chinesische Küche in guter Qualität.
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