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Holsten Brauereifest

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Vom 12. bis 14. Mai fand auf dem Gelände der Holsten-Brauerei in Hamburg Altona das 7. Brauereifest statt. Am Sonntag gabe es auch einige Food Trucks und Craft Beer Stände.


Neben Kleinkunst gab es auch ein paar Food Trucks.


Es gab auch Live Musik.


Hier gab es Craftbeer von verschiedenen kleinen Brauereien.

Brooklyn Brewery

Brooklyn Brewery ist eine kleine Brauerei in Brooklyn, New York City (USA). Gegründet wurde sie 1987 von Steve Hindy and Tom Potter. Seit 1994 ist dort Garrett Oliver Braumeister.

Scorcher IPA

Brooklyn Scorcher IPA is a surprisingly sessionable IPA. A floral, piney aroma strikes first, followed by a burst of mouthwatering bitterness as the hops begin their attack. Suddenly, a hint of toasty malt and a clean, lively finish burst in to leave you thirsty for more. Itís ludicrously tasty, and at a reasonable 4.5%, itís a beer you can come back to again and again. (Zitat Brooklyn Brewery)

Brauerei Brooklyn Brewery
Typ Session India Pale Ale
Alkohol 4,5 % vol.
Stammwürze 10,8 °Plato
Hopfen Amarillo, Simcoe, Cascade, Bravo
Malz 2-row, Carafoam, Crisp

Local 1

In Williamsburg, Brooklyn, we forge barley malt and hops from Germany, aromatic raw sugar from Mauritius and yeast from Belgium into our latest beer, Brooklyn Local 1. Behind the full golden color youíll find an alluring aroma, a dynamic complex of flavors, Belgian flair, Brooklyn fortitude and a dusting of our special yeast. To create this beer, we use the old technique of 100% bottle re-fermentation, a practice now rare even in Europe. It gives this beer a palate of unusual depth. Additions: First-pressing Demerara cane sugar from Mauritius. (Zitat Brooklyn Brewery)

Brauerei Brooklyn Brewery
Typ Strong Ale
Alkohol 9,0 % vol.
Stammwürze 18,1 °Plato
Hopfen Aurora, Perle, Styrian Golding
Malz German Pilsner

Sudden Death Brewing

Sudden Death Brewing ist eine Gypsy Brauerei aus Timmendorfer Strand. Gegründet wurde sie 2017 von Oliver Schmökel und Ricky Nagel. Oliver Schmökel ist auch als Biersommelier von Bierlaune bekannt. Gebraut werden die Biere zur Zeit im Klüvers Brauhaus in Neustadt.

Tough Guy Ale

Boom! Bodycheck! So wird der erste Schluck von unserem Tough Guy Ale bei dir einschlagen. Ein East Coast Pale Ale für harte Jungs und Mädels mit Geschmack für das Besondere. Das aromatische Zusammenspiel von Grapefruit und Pinie und die kompromisslosen 40 IBU werden deine Geschmacksnerven um eine Overtime betteln lassen. Abgerundet durch die angenehm feine Rezenz und den fruchtigen Geschmack haben jedoch nicht nur hartgesottene Hockey-Cracks ihre Freude daran. (Zitat Sudden Death Brewing)

Brauerei Sudden Death Brewing
Typ East Coast Pale Ale
Alkohol 5,9 % Vol.
IBU 40
Hopfen Magnum, East Kent Goldings, Cascade, Centennial, Chinook
Malz Pale Ale, CaraHell, Pilsener, Weizenmalz, Sauermalz

The Jungle King

Wenn wir´s nicht besser wüssten, würden wir glauben, John Kipling hätte das legendäre Dschungelbuch direkt nach dem Genuss unseres Jungle Kings geschrieben. So inspirierend, allerdings deutlich frischer und smoother kommt unser Bananasplit-Style Porter um die Ecke.
Ein royales Dunkelbraun bringt die Augen des trinkfreudigen Hofstaates zum Glänzen. Im Gepäck hat seine Majestät ein geballtes Bananenaroma, gepaart mit Aromen von Schokolade, Toffee und Karamell. Samtweich wie das Fell des Königs, trinkt sich unser Porter und klingt mit einer leichten Süße aus. Ein Geschmackserlebnis das der Jungle King gerne mit seinem Volke teilt. (Zitat Sudden Death Brewing)

Brauerei Sudden Death Brewing
Typ Banana Split Style Porter
Alkohol 6,0 % Vol.
IBU 30
Hopfen Fuggles, East Kent Goldings
Malz Pale Ale, CaraRed, CaraAmber, Carafa I

Neuzeller Kloster-Bräu

Neuzeller Kloster-Bräu bzw. Klosterbrauerei Neuzelle ist eine kleine Brauerei in Neuzelle.

UrCraft Bockbier

Brauerei Neuzeller Kloster-Bräu
Typ Bockbier
Alkohol 6,2 % Vol.
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Schwarzer Abt

Brauerei Neuzeller Kloster-Bräu
Typ Schwarzbier
Alkohol 3,9 % Vol.
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Invertzuckersirup, Hopfen

Sixpack Verpackung

Es wurden auch verschiedene Führungen angeboten, hier konnte man die Verpackung der Flaschen in Sixpacks live verfolgen.

Holsten Brauwelt

Hier konnte man die Pilotanlage der Holsten Brauwelt besichtigen.

Am Anfang und am Ende der Führung gab es noch eine kleine Kostprobe.

Duckstein Original

Hersteller Duckstein
Typ Obergärige Bierspezialität, auf Buchenholz gereift
Alkohol 4,9 % Vol.
IBU 27
Energie 165 kJ bzw. 39 kcal in 100 ml
Kohlehydrate 2,3 g in 100 ml
  davon Zucker 0,0 g in 100 ml

Frühlingsbock

Hersteller Holsten Brauwelt
Typ Bockbier
Alkohol 7,1 % Vol.
IBU 50
Hopfen kalt gehopft mit Mosaic


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