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Maishähnchen

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Heute gab es ein Maishähnchen in Label Rouge Qualität aus der Metro.

Art Hähnchen
Hersteller Fermier de Loué
Qualität Label Rouge
Gewicht 1,615 kg
Haltung bäuerliche Freilandhaltung mit unbegrenztem Auslauf
Fütterung ohne Gentechnik (<0,9 %)
Zuchtdauer mindestens 84 Tage
Energie 629 kJ bzw. 150 kcal in 100 g
Fett 7,0 g in 100 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g in 100 g
Eiweiss 21,0 g in 100 g
Preis 11,55 €/kg
Händler Metro

    

Gewürzt wurde das Maishähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprika. Gegart wurde es 90 min bei 180 °C im Backofen.

Es war zart, saftig und hatte ein feines Aroma.


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