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Purple Rose Catering

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Purple Rose Catering ist ein Food Truck aus Hamburg. Besucht hatte ich ihn beim Food Truck Festival auf dem Spielbudenplatz.

Der Foodtruck

Das Menü

Plain Dosa mit Sambar und Chutney
Knuspriger Crepe aus Reis- und Linsenmehl, serviert mit Sambar (pikante Gemüsebrühe auf Linsenbasis und mit Gemüsen, wie Kartoffeln und Karotten) und Chutney

Der Crepe bzw. Dosa aus Reis- und Linsenmehl wurde nur auf einer Seite gebacken, er war unten knusprig und oben schön locker. Dazu gab es Sambar mit Kartoffeln und Karotten und ein Chutney. Sambar und Chutney waren schön aromatisch und pikant. Sehr lecker.

Purple Rose Catering bietet authentische indische Küche in sehr guter Qualität.

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[Inhaltsverzeichnis]

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