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Citta Vegan House

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Citta Vegan House ist ein veganisches Restaurant in Hamburg Eimsbüttel.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

HYGGE
Frühlingsrollen aus Hanoi, gefüllt mit Mungobohnen, Pilzen, Gemüse und Koriander, serviert mit süß-saurer Sauce

Die Frühlingsrollen hatte eine dünne knusprige Hülle und einer zarten Füllung aus Mungbohnen, Pilzen, Gemüse und Koriander mit feinem Aroma. Dazu gab es eine leicht pikante Sweet Chili Sauce. Sehr lecker.

KAIRAA
Geschmorte Kürbisse und Champignons der Saison, gekocht mit einer speziellen Soße nach Familienrezept

Das Gericht bestand aus Kürbissen, Champignons und Austernseitlingen. Die Sauce war angedickt und nur dezent gewürzt, die Austernseitlingen waren etwas zäh. Gerade noch sehr lecker.

TOSKA
Geröstete Erdnüsse und Koriander auf einem Bett aus Mango und Karotten , mit süß-saurem Dressing

Die Mango war nicht sehr süß aber auch nicht unreif und hatte einen angenehme Textur. Dazu gab es etwas geröstete Erdnüsse, Karotten, Koriander und ein süß saures Dressing mit veganer Fischsauce. Sehr lecker.

UDUMBARA
Frische Maracuja, Lycheenektar auf Eis mit Kokossirup und Limetten, frische Minze

Eine Limonade mit Litschi Nektar, Kokos Sirup, Limette und frischer Minze. Sehr lecker, nur die Maracuja war nicht gerade frisch.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Citta Vegan House bietet vegane Küche in guter Qualität.

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