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Like Meat

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Like you like it bietet verschiedene Fleischersatzprodukte an. Dazu gehört auch The live kindly Co und Loke Meat.

Folgende Produkte habe ich probiert.

Like Schnitzel

Like Schnitzel – leckeres veganes Schnitzel aus Soja-, Weizen- und Erbsenprotein. Manchmal muss man einfach schweigen und das Knuspern genießen. Wie bei den veganen Schnitzeln von Like. Ihre knusprige Panade, die saftige Textur und der Geschmack sind genauso wie beim beliebten Original. Wer kann da schon widerstehen? Und jetzt psssst! (Zitat Like you like it)

Typ Schnitzel
Energie 888 kJ bzw. 213 kcal in 100 g
Fett 11 g in 100 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g in 100 g
Kohlehydrate 12 g in 100 g
  davon Zucker 1,0 g in 100 g
Ballaststoffe 6,0 g in 100 g
Eiweiß 12 g in 100 g
Salz 1,4 g in 100 g
Zutaten Wasser, Weizen Mehl, Sonnenblumenöl, Sojaproteinkonzentrat 10 %, texturiertes Pflanzenprotein 5 % (Sojaproteinisolat 2 %, Weizen Protein 2 %, Stärke, (Mais, Weizen), Erbsenprotein 0,5 %), natürliches Aroma, glutenfreie, Haferspelzfasern, Weizen Kleie, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Speisesalz, Hefe.
Preis 180 g für 3,29 € (18,28 €/kg)

     

Das "Schnitzel" hatte eine schön krosse Panade und eine angenehme, leicht feste Textur. Geschmacklich war es nicht schlecht auch wenn es wenig an ein richtiges Schnitzel erinnerte. Für ein Fleischersatzprodukt sehr lecker.

Like Thai Chicken Style

Unsere Stripes Like Thai Chicken Style sind die perfekte pflanzliche Alternative für alle, die auf würzige Asia-Küche stehen – ganz ohne tierische Zutaten. Die Stripes sind reich an pflanzlichem Eiweiß, aromatisch abgeschmeckt mit typischen Thai-Gewürzen und lassen sich in wenigen Minuten in der Pfanne zubereiten. Ideal für eine schnelle, ausgewogene Mahlzeit – ob im Wok, in Currys, Bowls, asiatischen Wraps oder Salaten. (Zitat Like you like it)

Typ Thai Chicken
Energie 498 kJ bzw. 119 kcal in 100 g
Fett 3,3 g in 100 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g in 100 g
Kohlehydrate 3,5 g in 100 g
  davon Zucker 1,1 g in 100 g
Ballaststoffe 5,6 g in 100 g
Eiweiß 16 g in 100 g
Salz 2,0 g in 100 g
Zutaten Wasser, Sojaproteinkonzentrat 24 %, Sonnenblumenöl, Gewürze, Stärke, natürliches Aroma, Speisesalz, Aroma, Zucker, Hefeextrakt, Zitronensaftpulver, Kräuter.
Preis 180 g für 3,29 € (18,28 €/kg)

     

Das Thai Chicken hatte eine feste, leicht faserige Textur. Geschmacklich hatte es eine dezente Zitrusnote, mit richtigem Chicken hatte es nicht die geringste Ähnlichkeit. Ganz lecker.

Like Gyros

Like Gyros – leckeres veganes Gyros auf Basis von Sojaprotein. Dieser würzige Geschmack, jeder Biss saftig und lecker… Den griechischen Klassiker gibt es jetzt auch vegan: Like Gyros. Mit dem Soja-Gyros drehen wir den Grillspieß um – die pflanzliche Alternative schmeckt sogar den echten Fleischfans. Die Würzung und die typische Textur machen das vegane Gyros so lecker wie das Original. (Zitat Like you like it)

Typ Gyros
Energie 463 kJ bzw. 110 kcal in 100 g
Fett 2,1 g in 100 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g in 100 g
Kohlehydrate 1,9 g in 100 g
  davon Zucker 0,0 g in 100 g
Ballaststoffe 5,9 g in 100 g
Eiweiß 18 g in 100 g
Salz 2,0 g in 100 g
Zutaten Wasser, Sojaproteinkonzentrat 25 %, Marinade 5 % (Wasser, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Gewürz Extrakte), natürliches Aroma, Aroma, Speisesalz.
Preis 180 g für 3,29 € (18,28 €/kg)

     

Das "Gyros" hatte eine feste, leicht faserige und trockene Textur. Geschmacklich hatte es eine monotone Kräuternote, mit richtigem Gyros hatte es nicht die geringste Ähnlichkeit. Ganz lecker.

Like Chicken Filet

Jeder Biss besitzt die vertraute Textur und den würzigen Geschmack des Originals. Nur eben ganz ohne Fleisch. Like Chicken Filet ist ein vielseitiger Klassiker: Perfekt für die Pfanne, gefüllt oder geschnitten in leckeren Eintöpfen, Currys und Salaten. Auch auf dem Grill macht unser Like Chicken Filet eine gute Figur. (Zitat Like you like it)

Typ Hähnchenbrust
Energie 722 kJ bzw. 173 kcal in 100 g
Fett 9,0 g in 100 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g in 100 g
Kohlehydrate 7,1 g in 100 g
  davon Zucker 0,7 g in 100 g
Ballaststoffe 4,9 g in 100 g
Eiweiß 14 g in 100 g
Salz 1,2 g in 100 g
Zutaten Wasser, texturiertes Pflanzenprotein 15 % (Weizen Protein 6 %, Sojaproteinisolat 4 %, Stärke (Mais, Weizen), Erbsen Protein 0,8 %), Sonnenblumenöl, Stärke, glutenfreie Haferspelzfasern, Verdickungsmittel (Methylcellulose), natürliches Aroma, Weizen Protein, Speisesalz, Dextrose, Zwiebelpulver.
Preis 180 g für 2,49 € (13,83 €/kg)

     

Die "Hähnchenbrust" hatte eine zarte, leicht faserige Textur, das kam an das Original schon etwas heran. Geschmacklich hatte es mit richtiger Hähnchenbrust wenig Ähnlichkeit. Ganz lecker.

Like Rostbratwürstchen

Der beliebte deutsche Klassiker in Form von Like Rostbratwürstchen. Diese kleinen Würstchen haben es in sich: Pflanzlich und auf Erbsenproteinbasis, dazu eine saftige Textur und würziger Geschmack – von allen geliebt und einfach zu kombinieren. Probier es aus und genieße den Klassiker! (Zitat Like you like it)

Typ Rostbratwurst
Energie 819 kJ bzw. 197 kcal in 100 g
Fett 14,0 g in 100 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g in 100 g
Kohlehydrate 3,9 g in 100 g
  davon Zucker 0,5 g in 100 g
Ballaststoffe 5,0 g in 100 g
Eiweiß 12 g in 100 g
Salz 2,0 g in 100 g
Zutaten Wasser, Erbsenproteinisolat 8,4 %, Kokosfett, texturiertes Erbsen Protein 6,2 %, Sonnenblumenöl, essbare Hülle (Geliermittel (Calcium Alginat), Wasser), Erbsenfaser, Verdickungsmittel (Methylcellulose), Kartoffelflocken, Speisesalz, Gewürze, natürliches Aroma, Flohsamenschalen, Dextrose, Würze.
Preis 180 g für 2,49 € (13,83 €/kg)

     

Die "Rostbratwürstchen" hatten eine weiche, leicht mehlige Textur. Geschmacklich waren sie leicht würzig pikant, mit richtigen Rostbratwürstchen hatten sie keine Ähnlichkeit. Ganz lecker.

Like Bratwurst

Vegane Bratwurst – herzhaft und lecker. Dieses Geräusch, wenn die Wurst auf dem Grill oder in der Pfanne brutzelt… da läuft Dir das Wasser im Mund zusammen? Gute Neuigkeiten: Das gibt‘s auch in vegan – Like Bratwurst macht’s möglich! Die Bratwurst auf Basis von Sojaprotein ist das absolute Highlight auf jedem Grill und schmeckt sogar echten Fleischfans. Außen knackig und innen saftig steht die herzhafte Grillwurst dem Original in nichts nach. Glaubst Du nicht? Probier’s aus! (Zitat Like you like it)

Typ Rostbratwurst
Energie 596 kJ bzw. 143 kcal in 100 g
Fett 7,8 g in 100 g
  davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g in 100 g
Kohlehydrate 2,3 g in 100 g
  davon Zucker 0,0 g in 100 g
Ballaststoffe 6,6 g in 100 g
Eiweiß 13 g in 100 g
Salz 1,4 g in 100 g
Zutaten Wasser, Sojaproteinkonzentrat 15 %, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Kartoffelflocken, essbare Hülle (Wasser, Geliermittel (Calcium Alginat)), Gewürze, Flohsamenschalen, Würze, Verdickungsmittel (Methylcellulose), natürliches Aroma, Speisesalz, Dextrose.
Preis 200 g für 3,29 € (16,45 €/kg)

     

Die "Bratwürste" hatten ein grobes "Brät" und eine weiche, leicht mehlige Textur. Geschmacklich waren sie leicht würzig, mit richtigen Bratwürsten hatten sie kaum Ähnlichkeit. Ganz lecker.


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