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Peas of Heaven

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Peas of Heaven aus Schweden bietet verschiedene Fleischersatzprodukte an.

Folgende Produkte habe ich probiert.

Perfekte Bratwurst

Typ Bratwurst
Energie 942 kJ bzw. 225 kcal in 100 g
Fett 20,0 g in 100 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g in 100 g
Kohlehydrate 4,7 g in 100 g
  davon Zucker 0,2 g in 100 g
Ballaststoffe 4,4 g in 100 g
Eiweiß 7,3 g in 100 g
Salz 1,9 g in 100 g
Zutaten Trinkwasser, Rapsöl, Erbsen Protein, Stärke, (Erbse, Kartoffel), Salz, Verdickungsmittel (Methylcellulose, verarbeitete Euchema Algen, Konjakgummi), Gewürze, Knoblauch, Kräuter, Citrusfasern, Aroma, Stabilisator (E450). Gefüllt in Alginatdarm: Stabilisatoren (Natriumalginat, Konjakgummi, Guarkernmehl).
Preis 210 g für 3,29 € (15,67 €/kg)

Perfekte Chorizo

Typ Chorizo
Energie 959 kJ bzw. 229 kcal in 100 g
Fett 18,7 g in 100 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g in 100 g
Kohlehydrate 8,0 g in 100 g
  davon Zucker 1,1 g in 100 g
Ballaststoffe 4,4 g in 100 g
Eiweiß 7,6 g in 100 g
Salz 1,7 g in 100 g
Zutaten Trinkwasser, Rapsöl, Erbsen Protein, Stärke, (Erbse, Kartoffel), Verdickungsmittel (Methylcellulose, verarbeitete Euchema Algen, Konjakgummi), Gewürze, Chili, Knoblauch, Paprika, Citrusfasern, Salz, Dextrose, Aromen, Stabilisator (E450), Zucker. Gefüllt in Alginatdarm: Stabilisatoren (Natriumalginat, Konjakgummi, Guarkernmehl).
Preis 210 g für 3,29 € (15,67 €/kg)

     

Der Geruch war leicht würzig, sie hatte eine weiche, leicht bissfeste Textur, der Geschmack wr würzig pikant. An eine richtige Chorizo erinnerte es nicht, gerade noch sehr lecker.

Perfekte Cabanossy

Typ Kabanossi
Energie 878 kJ bzw. 210 kcal in 100 g
Fett 18 g in 100 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g in 100 g
Kohlehydrate 4,8 g in 100 g
  davon Zucker 0,3 g in 100 g
Ballaststoffe 6,3 g in 100 g
Eiweiß 7,8 g in 100 g
Salz 1,9 g in 100 g
Zutaten Trinkwasser, Rapsöl, Erbsen Protein, Stärke, (Erbse, Kartoffel), Verdickungsmittel (Methylcellulose, verarbeitete Euchema Algen), Citrusfasern, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Chili, natürliches Aroma. Gefüllt in Alginatdarm: Stabilisatoren (Natriumalginat, Konjakgummi, Guarkernmehl).
Preis 210 g für 3,29 € (15,67 €/kg)

Kesewurst

Typ Käsekrainer
Energie 886 kJ bzw. 210 kcal in 100 g
Fett 17 g in 100 g
  davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g in 100 g
Kohlehydrate 6,3 g in 100 g
  davon Zucker 0,0 g in 100 g
Ballaststoffe 4,6 g in 100 g
Eiweiß 6,9 g in 100 g
Salz 1,9 g in 100 g
Zutaten Trinkwasser, Rapsöl, Violife-Block (10%) (Trinkwasser, Kokosnussöl, Stärke, modifizierte Stärke, Meersalz, Vogelbeer Extrakt, Aromen, Oliven Extrakt, Farbstoff (Beta-Carotin), Vitamin B12), Erbsen Protein, Verdickungsmittel (verarbeitete Euchema Algen), Methylcellulose, Konjakgummi), Stärke, Salz, Citrusfasern, Gewürze, Aromen, Paprikapulver, Chili, Knoblauch. Gefüllt in Alginatdarm: Stabilisatoren (Natriumalginat, Konjakgummi, Guarkernmehl).
Preis 210 g für 3,29 € (15,67 €/kg)


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