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SOUPERIA -frische Suppen

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SOUPERIA -frische Suppen ist ein Restaurant im Hamburger Schanzenviertel. Wie der Name schon sagt werden hauptsächlich Suppen angeboten.

     

Das Restaurant

Name SOUPERIA -frische Suppen
Straße Bartelsstraße 21
Ort 20357 Hamburg
Telefon 040 - 430 99 555
Email post[at]souperia.de
Webseite www.souperia.de

Das Menü (Speisekarte)

  • Rinderkraftbrühe
    Klare, geschmacksintensive Bullion aus Rindermark und -knochen. Mit Maultaschen, Flädle und Backerbsen (6,70 €)

Rinderkraftbrühe
Klare, geschmacksintensive Bullion aus Rindermark und -knochen. Mit Maultaschen, Flädle und Backerbsen

Die Rinder Brühe hatte ein dezentes Aroma, geschmacksintensiv ist etwas anderes. Von Knochenmark und Knochen habe ich nicht viel gemerkt. Als Einlage gab es Maultaschen, Flädle und Backerbsen. Die Maultaschen hatten eine zarte Textur und ein feines Aroma, die Flädle waren angenehm al dente. Sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. SOUPERIA -frische Suppen bietet eine gute bis sehr gute Qualität.

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