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Vive le Vin

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Vom 28.08. bis zum 31.08.2025 fand in den Stadthöfen das Vive le Vin Weinfest statt. Das war nach 2024 mein zweiter Besuch.

Gegessen habe ich etwas bei der Crêperie Monsieur Rémi und bei Hummer Pedersen.

Die Crêperie Monsieur Rémi.

Hummer Pedersen

Folgende Weine habe ich probiert.

Die Weine

Celler Entre Vinyes - Cava Funambul Equilibri Natural Brut Nature

Der Cava hatte eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit dezenter Süße und feiner Säure und guter Länge. Ein eleganter Cava mit feiner Bitternote, sehr lecker.

Château d’Esclans - 2024 Whispering Angel Rose

In the Esclains valley angels whisper, if you drink this wine, you might hear them...
If you visit us you might see them...
Whispering Angel is made from grapes sourced from amongst the most choice Vineyards in the vicinity of the Esclans Valley and nearby in the Cotes de Provence region. Harvesting is conducted during the night time to avoid the heat of the day & to keep the crop fresh. Upon arriving in the Cellars, grapes are sorted for both health and quality through Optical Eye Sorting ensuring that the grapes, ultimately selected, are assessed accurately in terms of overall quality.
Next is Soft Crushing followed by Temperature Reduction from approximately 20 degrees down to 7-8 degrees to lock in freshness and vivacity. Closed Circuit Pressing is conducted facilitating Minimal Oxidation producing Free Run Juice which is vinified in Stainless Steel, Temperature Controlled, Fermentation Tanks during which Battonage is conducted twice weekly. (Zitat Château d’Esclans)

Der Whispering Angel ist ein Kultwein der Provence geworden, ähnlich berühmt wie Miraval von Pitt und Perrin. Bei diesen Weinen, die immer auch den Lifestyle und etwas Jetset von der Côte d’Azur verkörpern, besteht die Tendenz die tatsächliche Qualität in der Flasche falsch zu verstehen. Vom Label und dem Namen mag man halten was man möchte – einige finden es cool und kultig, andere albern – aber die Weinqualität ist über jede Diskussion erhaben und zählt zu den besten in der Provence. Die Trauben für den klassischen Blend wachsen in der Region im La Motte in den Côtes de Provence, also im Hinterland der Côte d’Azur. Lese nur in den frühen Morgenstunden, wenn es noch kühler ist. Auslese per optischer Sortiermaschine, Inhaber und Winemaker Sacha Lichine kommt ursprünglich aus Bordeaux, entsprechend ist hier technisch alles Highend. Komplett entrappt, dann leicht angequetscht, alles gekühlt gehalten, um jegliche Oxidation zu verhindern. Ausbau komplett im Edelstahl, hin und wieder Aufrühren der Hefen, um etwas mehr Textur und Fülle zu erzielen. Die Nase ist typisch provenzalisch mit feinen Nuancen von roten Beeren, Erdbeere, Wassermelone, Pfirsich und deutliche Einschläge von Lavendel und Rosenblättern. Ein sehr schicker, eleganter und unaufdringlicher Duft. Im Mund kommen animierende Bitterstoffe aus Grapefruitschale und Kirschkernen hinzu, auch leicht mineralisch unterlegt und mit cremiger Textur am Gaumen. Intensiver, aber delikater Nachhall von Sauerkirsche, Aprikose und Pfingstrosen. Wunderbar frisch, sehr harmonisch, alles greift ineinander. Verspielt, duftig und wunderbar saftig, aber mit genug Dampf und Fülle auch mediterrane Küche zu begleiten. Ein super Rosé, der die sonnige Fülle und zugleich beschwingte Fruchtigkeit der Provence ins Glas bringt. 91-92/100 (Zitat Heiner Lobenberg)

Der Rose hatte eine zarte, blassrosa Farbe, eine feine Nase mit dezenter Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, dezenter Süße und feiner Säure, dezenten Tanninen und guter Länge. Sehr lecker aber für einen Freund schwerer Rotweine nicht mein Fall.

Weingut Woii - 2024 Geisenheimer Riesling

Ein Riesling mit Herkunft, Haltung und Tiefe.
In der Nase zeigt er sich offener und vielschichtiger als der Gutswein – gelbfruchtig, aber mit mehr Tiefe und Ernsthaftigkeit. Nichts Lautes, sondern ein klares Versprechen von Substanz. Am Gaumen dann präzise und mineralisch, mit salziger Spannung und feiner Struktur, die sich nach hinten immer weiter auffächert. Da ist Saft, da ist Druck – und da ist dieses subtile Umami, das hängen bleibt.
Komplex, ohne sperrig zu sein. Ehrlich, ohne es sich leicht zu machen. Ein Ortswein mit echtem Anspruch – für alle, die Riesling nicht nur trinken, sondern verstehen wollen. (Zitat Weingut Woii)

Der Wein hatte eine feine Nase mit dezenter Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, dezenter Süße, leicht pikanter Säure, eine leichte Bitternote und guter Länge. Gerade noch sehr lecker, er hatte eine schöne Säure aber war noch zu jung.

Weingut Bergdolt-Reif & Nett - 2025 Reverse Rose entalkoholisiert

Duft erinnert an Erdbeeren, zart; gute Saftigkeit mit Erdbeer- und Apfelnoten, ausgewogene Säure, dicht-fruchtige Länge; steht gut da und bietet eine sehr gute Alternative zu Wein mit Alkohol; dem Charakter nach ein Wein! (Zitat Weingut Bergdolt-Reif & Nett)

Der Wein hatte eine feine Nase mit dezenter Frucht, einen guten Körper mit dezenter Frucht, dezenter Süße und Säure und mittlere Länge. Gerade noch sehr lecker.

Weingut Bergdolt-Reif & Nett - 2024 Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert

Duftet fruchtig nach Zitrusfrucht und Apfel, herbfrische Zitrusnoten am Gaumen mit guter Säure, alles gut abgestimmt, weinige Art, aber eben ohne Alk! Für Sommertage und unbeschwerte Genussmomente. (Zitat Weingut Bergdolt-Reif & Nett)

Der Wein hatte eine feine Nase mit dezenter Frucht, einen guten Körper mit dezenter Frucht, dezenter Süße und Säure und guter Länge. Gerade noch sehr lecker.

Weingut Bergdolt-Reif & Nett - 2022 Primitivo Reserve

Für einen gestandenen Primitivo muss man nicht nach Sizilien reisen, den gibt´s hier! sehr feine; würzige Nase mit mineralischen Anklängen und reifen schwarzen Früchten, auch eingelegte Beeren sind dabei; entfaltet im Mund ein üppiges, erfreuliches Spiel, zudem ihm die sorteneigene Säure verhilft; leicht balsamisch und satt-saftig jedoch immer sehr geschmeidig, leicht süßliches Finish; ein Rinaldo Rinaldini mit perfekten Manieren, der überall zu gefallen weiß (doch den man freilich nie unterschätzen sollte); idealter Partner zu italienischen Gerichten wie Lamm, Ossobucco oder Pasta mit fleischigen Saucen, auch Entenbrust oder zur Zigarre geeignet. (Zitat Weingut Bergdolt-Reif & Nett)

Der Wein hatte eine dunkelrote Farbe, eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, leichter Süße, leicht astringierende Tannine und guter Länge. Ein schöner aromatischer Wein, sehr lecker.

Weingut Julia Schittler - 2023 Gottesgarten Pinot Noir trocken

Auf seinem von Löss und Lehmmergel geprägten Boden gedeiht dieser kraftvolle und zugleich elegante Pinot Noir mit dunkelroten Früchten und mineralischem Säurenerv, dem wir durch selektive Handlese, Spontangärung und den Ausbau im traditionellen großen Holzfass den entscheidenden Schliff geben.
Julia: „Das Magazin VINUM sagte mal, dass ich auch Rot kann! Ein schönes Kompliment. Nun nehmen mein Bruder und ich die nächste Hürde: Das ist ein Spätburgunder für Freaks. Nicht zu vergleichen mit seinem Vorgänger. Wieder dunkle Beerenfrucht, aber zugleich mehr Finesse, nur leichtes Tannin. Volumen, fein gewebt.“ (Zitat Weingut Julia Schittler)

Der Wein hatte eine rote Farbe, eine feine Nase mit feiner Frucht, einen guten Körper mit feiner Frucht, dezenter Süße mit feiner Säure, leicht astringierende Tannine und guter Länge. Sehr lecker aber zu jung.

Chateau Ste Michelle - 2019 Cabernet Sauvignon Columbia Valley

We craft our Columbia Valley Cabernet to highlight concentrated Washington red fruit in an accessible style. This inviting cab is rich with red fruit flavor, the complexity and structure of this Cabernet Sauvignon remains delectable at every sip – especially when paired with beef, game or burgers. (Zitat Chateau Ste Michelle)

Der Wein hatte eine tiefe dunkelrote Farbe, eine feine Nase mit feiner Frucht und etwas Gewürzen, einen guten Körper mit feiner Frucht, schön reifen Tanninen und guter Länge. Sehr lecker.

Pago Casa Gran - 2023 Falcata

Mediterranean varieties, fermented whole uncrushed grapes with its native yeasts. Gently pressed and aged on the lees for a few months. (Zitat Pago Casa Gran)

Der Wein hatte eine dunkelrote Farbe, eine feine Nase mit feiner Frucht und etwas Kräuter (Minze), einen guten Körper mit feiner Frucht, feinen Tanninen, leichter Süße mit feiner Säure und guter Länge. Ein aromatischer süffiger Wein, sehr lecker.

Agricola Tommasi Viticoltori - 2021 Amarone della Valpolicella Classico DOCG

The Tommasi family’s Classic wine par excellence. Its elegance and structure, roundedness and complexity make this wine truly unique.
We dare say this is the Amarone that you can open and enjoy at a meal without feeling overwhelmed. Elegant, smooth and never overpowering: these are the hallmark traits of our flagship wine.
Very intense ruby red color, the nose reveals intense and clean scents of very ripe cherry, black cherry, wild berries followed by fresh and slightly spicy tones. In the mouth it is dry and soft at the same time, enveloping and of great balance thanks to the excellent balance between acidity and tannins. The whole tasting is embellished with a very pleasant tannic texture, which fades towards a finish of excellent persistence, with light hints of red fruit. (Zitat Agricola Tommasi Viticoltori)

Der Wein hatte eine rote bis dunkelrote Farbe, eine feine elegante Nase mit feiner Reife, einen guten Körper mit feiner Frucht und weichen Tanninen, leichter Süße mit eleganter Säure und guter Länge. Sehr lecker, Klasse.

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