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Menmo

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Das Menmo ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg Winterhude.

Das Menü (Speisekarte)

THINH N TALK - Austernpilz-Tempura | Malzessig | Thính (gerösteter Reis) | Shiso

Das Austernpilz Tempura hatte eine relativ dicke Panade mit gerösteten Reis, sie war aber schön kross. Die Austernpilze waren an den dünnen Stellen etwas zäh. Gerade noch sehr lecker.

Die Malz Essig Creme hatte ein feines Aroma, sehr lecker.

Das Shiso Sorbet wurde in einer eisgekühlten Glaskugel gereicht, es war zart cremig und hatte ein wunderbares Aroma. Sehr lecker, Klasse.

ICH HAB DOCH HUNGER! - Fried Chicken | Chili-Crisp | Viet. Limetten-Kräuter | Teriyaki | Pickles

Das frittierte Hühnchen hatte eine dicke krosse Panade, das Hühnchen hätte auch etwas saftiger und aromatischer sein können. Das erinnerte mehr an Kentucky Fried Chicken als an zartes Tempura. Gerade noch sehr lecker.

Die Teriyakisauce hatte ein feines Aroma, sehr lecker.

Das Chili Crisp war würzig und ordentlich pikant, sehr lecker.

Die Sauce mit Limette und Kräutern war leicht säuerlich und leicht pikant, sehr lecker.

Dazu gab es Lollo rosso, etwas gepickeltes Gemüse und ein säuerliches Dressing, sehr lecker.

Zum Essen hatte ich eine Flasche Apfel Schorle von Fritz Kola (0,33 l für 5,00 €).

Die Apfel Schorle hatte ein feines Aroma. Sehr lecker.

Der Service war freundlich und zuvorkommend, das Menmo bietet vietnamesische Küche in sehr guter bis ausgezeichneter Qualitär.

Vom Foodblogger Julien Walther gibt es zum Menmo einen spannenden Bericht.

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