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Verschiedene Biere

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Two Tribes Brewing

Two Tribes Brewing ist eine Brauerei in London in Großbritannien.

Blitzed

The term ĎBreakfastí to us means brewed with the quintessential breakfast grain, oats. They help create body and a special silky mouthfeel. Staying with the breakfast theme weíve added loads of Passionfruit "Blitzed" into a pulp. Then combined with Citra and Idaho7 producing a pungent aroma of papaya, mango, orange and apricot. (Zitat Two Tribes Brewing)

Brauerei Two Tribes Brewing
Typ Sour Pale Ale
Alkohol 5,5 % Vol.
IBU 20
Hopfen Citra, Idaho7

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine frische Nase, am Gaumen vollmundig mit feiner Süsse und etwas Säure, ein feines fruchtiges Aroma, eine sehr dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein feines elegantes Sour, sehr lecker. (2019, getrunken im The Madhouse Taproom in Hongkong)

Cacao Paradise

This beer is inspired by the incredible depth and richness of the traditional Mole sauces of Mexico. We used Pasilla chillies known for their deep smoky, chocolatey and liqourice like flavour. Not big on the heat these chillies are all about flavour depth. We've balanced them over an aromatic spice mix of cinnamon quills, cassia bark and black cardamom. The malt bill is caramelly and has the added booster of real cacao nibs. This produces a beer that is soft and velvety with hints of cacao, liqourice, delicate smoke, sweet cinnamon and warming cardamom. (Zitat Two Tribes Brewing)

Brauerei Two Tribes Brewing / Wild Weather
Typ Porter
Alkohol 5,6 % Vol.
IBU 12

Das Bier hatte eine dunkelbraune Farbe, eine feine Nase, dezente Röstnoten, etwas Schokolade, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, malzig, dezente Röstnoten, etwas Schokolade, eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein schönes rundes Porter, sehr lecker. (2019, getrunken im The Madhouse Taproom in Hongkong)


Tempest Brewing

Tempest Brewing Co. ist eine Brauerei in Tweedbank in Großbritannien.

Dios Mio!

It must be getting close to Summer because our well-loved Jalapeño IPA is back!!
A delicious, juicy IPA infused with fresh jalapeño chillies, lime juice & zest. Packed with Citra for fruit forward base, and dry hopped with fresh oven roasted jalapeños for a nice warming heat that's balanced with a soft, juicy mouthfeel. Cold and refreshing, and hot and spicy all at once.
This is one of Team Tempestís absolute favourite brews! (Zitat Tempest Brewing Co.)

Brauerei Tempest Brewing Co.
Typ Jalapeno IPA
Alkohol 6,0 % Vol.
Hopfen El Dorado
Malz Golden Promise, Barley, Wheat, Oats

Das Bier hatte eine goldgelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, dezent tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit feiner Süsse und einem Hauch Schärfe, etwas tropische Früchte (Orange), eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein untypisches IPA mit einem etwas merkwürdigem Aroma. Gerade noch sehr lecker. (2019, getrunken im The Madhouse Taproom in Hongkong)


H.K. Lovecraft

H.K. Lovecraft ist eine Brauerei in Hongkong.

Helles

Helles, the bright beer, a lager of German fashion, golden and clean. made from choice malt, hops and a lager yeast, our tailored taste in treated water, and unfiltered, retaining all the flavours of the ingredients that had long entranced mankind. (Zitat H.K. Lovecraft)

Brauerei H.K. Lovecraft
Typ Helles
Alkohol 5,0 % Vol.
IBU 25

Das Bier hatte gelbe Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, am Gaumen vollmundig mit feiner Süsse, fein malzig, ganz leicht metallisch, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2019, getrunken im Kowloon Taproom in Hongkong)


Seven Brews

Seven Brews ist eine Brauerei in Hongkong.

Punch Drunk New England IPA

PUNCH DRUNK NEIPA, this beer is hazy in the eye, juicy on the palate and punchy on the nose and ABV, it's an absolute ripper! (Zitat Seven Brews)

Brauerei Seven Brews
Typ New England IPA
Alkohol 6,3 % Vol.
IBU 45

Das Bier hatte goldgelbe, etwas trübe Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas Malz, etwas tropische Früchte, eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2019, getrunken im Kowloon Taproom in Hongkong)


Citibrew HK

Citibrew HK ist eine Brauerei in Hongkong, gegründet wurde sie 2015.

Single Batch Golden Coffee Porter

Just in time for Brew in the City this fall, CitibrewHK are playfully release Golden Coffee Porter, infused with blended Brazil and Colombia Arabica coffee beans. Itís full of coffee aroma and GOLD. Donít let the color fool you, let the taste thrill you! (Zitat Citibrew HK)

Brauerei Citibrew HK
Typ Coffee Porter
Alkohol 5,2 % Vol.
IBU 15

Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, Kaffee, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas Malz, etwas Kaffee, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein interessantes Bier mit feinem Kaffeearoma, sehr lecker. (2019, getrunken im Kowloon Taproom in Hongkong)

Jasmine Pale Ale

Dry jasmine macerated in cold during 2 weeks before fermentation. The delicate yet exotic scent has slight tea aftertaste. (Zitat Citibrew HK)

Brauerei Citibrew HK
Typ Jasmin Pale Ale
Alkohol 4,8 % Vol.
IBU 32

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase mit etwas Jasmin, am Gaumen mittel mit feiner Süsse, etwas Malz, etwas Jasmin, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Es wirkt etwas dünn, gerade noch sehr lecker. (2019, getrunken im Kowloon Taproom in Hongkong)


Lion Rock Brewery

Die Lion Rock Brewery ist eine kleine Brauerei in Hongkong.

Signature

Our flagship ale great for all occasions.
Silky foam with a refreshing complex fruity taste. Enriching aroma of peach, gooseberries & resinous makes it an all time favorite for beer lovers who are after complexity and depth. (Zitat Lion Rock Brewery)

Brauerei Lion Rock Brewery
Typ Pale Ale
Alkohol 5,2 % Vol.
IBU 34

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, fruchtige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, leicht malzig, etwas fruchtige Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2019, getrunken im Hong Kong Island Taproom in Hongkong)

Mangosteen

A light body and easy drinking fruit ale brewed with refreshing mangosteen, mangosteen flavor is elaborated at the end of your sip. Your good choice of summer time. (Zitat Lion Rock Brewery)

Brauerei Lion Rock Brewery
Typ Fruchtbier
Alkohol 3,6 % Vol.
IBU 20

Das Bier hatte eine goldgelbe, trübe Farbe, eine feine Nase, leicht fruchtig, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, leicht fruchtig, eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Die Frucht kommt nicht richtig zur Geltung, gerade noch sehr lecker. (2019, getrunken im Hong Kong Island Taproom in Hongkong)


Gweilo Beer

Gweilo Beer ist eine kleine Brauerei in Hongkong.

American IPA

Gweilo American IPA ist a tropical hop bomb. We use an insane amount of Simcoe, Chinook and Eureka to create a juicy, citrus explosion. The pale malt base of this IPA allows the hops to steal the limelight and fire... (Zitat Gweilo Beer)

Brauerei Gweilo Beer
Typ American IPA
Alkohol 6,0 % Vol.
IBU 60
Hopfen Simcoe, Chinook and Eureka

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, tropische Früchte (viel Citrus), am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, tropische Früchte (Citrus), eine kräftige Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein schönes IPA, sehr lecker. (2019, getrunken im Hong Kong Island Taproom in Hongkong)

Skyline IPA

Brewed with our friends at Mikkeller, Skyline IPA delivers a huge hit of citrus, backed up by subtle notes of pineapple and mango. These intense flavours are the result of a 25g/L dry hop of Amarillo, Azacca and Galena. We use wheat, oats and London Ale yeast to give Skyline a juicy mouthfeel. (Zitat Gweilo Beer)

Brauerei Gweilo Beer / Mikkeller
Typ India Pale Ale
Alkohol 5,5 % Vol.
IBU 25
Hopfen Amarillo, Azacca and Galena

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, etwas tropische Früchte, würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas tropische Früchte, würzige Hopfennoten, eine kräftige Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein schönes kräftiges IPA, sehr lecker. (2019)

Hopfensaft

Hopfensaft NEIPA pays homage to three German hops: Ariana, Mandarina Bavaria and Huell Melon. This medley of hops creates a juicy beer bursting with flavours of grapefruit, gooseberry, blackcurrant, orange, melon and vanilla. At 4.9%, itís scarily sessionable! (Zitat Gweilo Beer)

Brauerei Gweilo Beer
Typ New England IPA
Alkohol 4,9 % Vol.
IBU 25
Hopfen Ariana, Mandarina Bavaria and Huell Melon

Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas tropische Früchte, etwas grasige Hopfennoten, eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein schönes NEIPA, sehr lecker. (2019)


Moonzen Brewery

Die Moonzen Brewery ist eine kleine Brauerei in Hongkong.

Thunderpod

Moonzen's flagship beer will leave you thunderstruck with its fresh taste and divine bouquet of hoppy tropical fruits. (Zitat Moonzen Brewery)

Brauerei Moonzen Brewery
Typ Pale Ale
Alkohol 5,0 % Vol.
IBU 40

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, etwas fruchtig Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, leicht malzig, dezent fruchtige Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker aber etwas dünn. (2019, getrunken im Hong Kong Island Taproom in Hongkong)


Yardley Brothers Brewing

Yardley Brothers Brewing ist eine kleine Brauerei in Hongkong.

Lamma Island IPA

Brauerei Yardley Brothers Brewing
Typ India Pale Ale
Alkohol 6,1 % Vol.
IBU 40
Hopfen Cascade, Centennial, Simcoe

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süsse, etwas Malz, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, eine moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein rundes malzbetontes IPA, sehr lecker. (2019, getrunken im Hong Kong Island Taproom in Hongkong)

Sauterne Sour

Brauerei Yardley Brothers Brewing
Typ Sour
Alkohol 7,0 % Vol.
Zutaten Hops, Barley, Sauterne Yeast, Water

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine frische Nase, etwas Malz, leicht fruchtig, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süsse und leicht pikanter Säure, etwas fruchtig, eine sehr dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Es wirkt etwas unharmonisch, gerade noch sehr lecker. (2020)


Carbon Brews

Carbon Brews ist eine kleine Brauerei in Hongkong.

little rich lupulins

Lime, Papaya and tropical fruits on the nose follow through to juicy fruit and a medium to full-bodied mouthfeel. Golden yellow hue in appearance. Slightly less decadent than its bigger brother. (Zitat Carbon Brews)

Brauerei Carbon Brews
Typ New England India Pale Ale
Alkohol 6,5 % Vol.
IBU 20
Hopfen Mosaic, Ekuanot, Citra, Simcoe, Galaxy, Idaho 7, Cryo Mosaic
Malz Pilsner, Oats, Vienna, Carahell

Das Bier hat bei der Asia Beer Championship 2019 in der Kategorie New England IPA die Bronzemedaille gewonnen.

Das Bier hatte eine goldgelbe, trübe Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte, etwas süßes Malz, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas tropische Früchte, etwas würzige Hopfennoten, eine moderate bis kräftige Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker aber etwas kratziger Hopfen am Gaumen. (2019)

g.l.o.b.

A sessionable IPA which showcases the special Pink Boots hop blend Ė a well-rounded mix of Pacific Northwestern varieties. Lychee and mango shine through in the aroma, accompanied by a hint of citrus and gentle floral notes. Its soft bitterness and low ABV make it a very easy-drinking beer. (Zitat Carbon Brews)

Brauerei Carbon Brews / Pink Boots Society HK
Typ Session IPA
Alkohol 5,0 % Vol.
IBU 33
Hopfen Pink Boots Blend
Malz Pilsner, Carahell, Carapils, Wheat, Munich, Vienna

Das Bier hatte eine goldgelbe, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, etwas Malz, etwas fruchtig würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, fruchtig würzige Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Sehr lecker aber etwas viel Kohlensäure. (2019)

1bu

This beer has a hoppy aroma with super low bitterness and tropical fruit characteristics. Itís called 1BU because the IBU (International Bitterness Units) of this beer is only 1. It is a hazy pale ale without any filtration to retain all the flavors. (Zitat Carbon Brews)

Brauerei Carbon Brews
Typ Hazy Pale Ale
Alkohol 4,7 % Vol.
IBU 1
Hopfen Citra, Wakatu, Mosaic, Cascade, Ekuanot
Malz Pale Ale, Munich, Wheat, flaked Oat

Das Bier hatte eine gelbe, trübe Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte, dezent harzige Hopfennoten, am Gaumen mittel mit dezenter Süße, etwas tropische Früchte, dezent würzig harzige Hopfennoten, eine dezente Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein schönes leichtes Pale Ale. Sehr lecker, Klasse. (2019)

riders on the hop

Nice citrus and peach on the nose. On the palate pine and a little resin. Slightly maltier than most modern day IPAs. (Zitat Carbon Brews)

Brauerei Carbon Brews
Typ India Pale Ale
Alkohol 6,5 % Vol.
IBU 78
Hopfen Citra, Mosaic, Motueka, Simcoe, Cryo Simcoe
Malz Pilsner, Wheat, Munich T1, Vienna, Carahell, Caraamber, Abbey

Das Bier hatte eine bernsteinartige, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, dezent würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas würzig harzige Hopfennoten, eine kräftige Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein schönes aromatisches IPA, sehr lecker. (2019)

crazy rich lupulins

Super ripe tropical fruit on the nose with an initial burst of mango and papaya. The nose follows through to the palate with more intense tropical fruit flavors. Packs a punch at 8.2% (Zitat Carbon Brews)

Brauerei Carbon Brews
Typ Double Hazy India Pale Ale
Alkohol 8,2 % Vol.
IBU 23
Hopfen Mosaic, Cascade, Citra, Galaxy, Simcoe
Malz Pale Ale, Wheat, Oats, Vienna, Carahell, Melanoidin

Das Bier hatte eine goldgelbe, trübe Farbe, eine feine Nase, etwas tropische Früchte, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas tropische Früchte, etwas würzige Hopfennoten, eine dezente bis moderate Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein schönes rundes Double NEIPA, sehr lecker. (2019)

hope & perseverance

A classic American IPA brewed with Heretic. Went heavy on the hops, both in the kettle and dry hop, leading to aromas of pine, citrus and some ripe tropical fruits. On the palate dank and resinous with citrus notes and lingering bitterness. (Zitat Carbon Brews)

Brauerei Carbon Brews / Heretic Brewing Company
Typ Double IPA
Alkohol 9,0 % Vol.
IBU 96
Hopfen Mosaic, Chinook, Amarillo, Citra, Simcoe, Cryo Citra, Cryo Simcoe, Motueka, Cryo Loral, Cryo Centennial
Malz Pale, Wheat, Munich, Carahell, Carapils, Caraaroma

Das Bier hatte eine bernsteinartige, leicht trübe Farbe, eine feine Nase, dezent harzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas würzig Hopfennoten, aromatisch, eine moderate bis kräftige Bitterkeit und aromatischen Nachhall. Ein schönes rundes aromatisches Bier und ich hatte schon Bedenken bei dem vielen Hopfen. Sehr lecker, Klasse. (2019)


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