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Currywurst

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Nicht, das ich mir von diesen Produkten viel versprechen würde, aber als Nichtkoch muß man am Wochenende auch etwas essen. Schließlich kann ich nicht jeden Tag essen gehen.

Eine kleine Bemerkung zum copyright, die Beschreibung und die Daten stammen von Etikett der Dose.

Meica Curry King

Zutaten: 55 % Bockwurst [Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte (mit SELLERIE), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch], Curry-Sauce [Trinkwasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Apfelmark, modifizierte Stärke, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl], Currypulver (extra Tütchen). Kann Spuren von MILCHEIWEIß, SENF enthalten.
Hersteller Meica
Energiewert 215 kcal/100 g
895 kJ/100 g
Eiweiß pro 100 g 8 g
Kohlehydrate pro 100 g 12 g
Fett pro 100 g 15 g
Salz pro 100 g 1,6 g

Meica Curry King

Hersteller Meica
Energiewert 215 kcal/100 g
895 kJ/100 g
Eiweiß pro 100 g 8 g
Kohlehydrate pro 100 g 12 g
davon Zucker 12 g
Fett pro 100 g 15 g
davon ges. Fetts. 5,5 g
Salz pro 100 g 1,6 g

Sonnen Bassermann Meine Currywurst Klassik

Zutaten Bockwurst 37 % (Schweinefleisch, Speck, Wasser, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Schweinedarm, Rauch), Tomatenmark, Wasser, Zucker, modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, Apfelsaftkonzentrat, Speisesalz, Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Bockshornklee, Farbstoff (Paprika-Extrakt).
Hersteller Sonnen Bassermann
Energiewert 184 kcal/100 g
766 kJ/100 g
Eiweiß pro 100 g 5 g
Kohlehydrate pro 100 g 10,8 g
davon Zucker 8,9 g
Fett pro 100 g 13,4 g
davon ges. Fetts. 5,5 g
Ballaststoffe pro 100 g 0,5 g
Salz pro 100 g 0,97 g

Die Bockwurst schmeckte neutral und hatte eine unangenehm mehlige Textur. Die Currysauce ist leicht süßlich, für die Menge Wurst auch viel zu viel. Allenfalls ganz lecker, deulich schlechter als die Curryking.

Sonnen Bassermann Meine Currywurst Scharf

Zutaten Bockwurst 37 % (Schweinefleisch, Speck, Wasser, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Schweinedarm, Rauch), Tomatenmark, Wasser, Zucker, modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, Apfelsaftkonzentrat, Speisesalz, Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Bockshornklee, Farbstoff (Paprika-Extrakt).
Hersteller Sonnen Bassermann
Energiewert 194 kcal/100 g
806 kJ/100 g
Eiweiß pro 100 g 5 g
Kohlehydrate pro 100 g 13,0 g
davon Zucker 11,0 g
Fett pro 100 g 13,4 g
davon ges. Fetts. 5,5 g
Ballaststoffe pro 100 g 0,5 g
Salz pro 100 g 0,97 g

Die Bockwurst schmeckte neutral und hatte eine unangenehme Textur. Die Currysauce ist schön pikant aber deutlich zu süß, für die Menge Wurst auch viel zu viel. Allenfalls ganz lecker, deulich schlechter als die Curryking.

Rügenwalder Mühle Mühlen Currywurst gegrillt

Zutaten Bratwurst 50 % [Schweinefleisch 90 %, Speck, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Gewürz-Extrakte, Traubenzucker, Stabilisator: Diphosphate, Calciumlactat; essbare Hülle aus Alginate (Überzugsmittel: Natriumalginat, Stärke]
Currysauce 50 % [Trinkwasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Kochsalz, Curry 2 % (u.a. Senfmehl, Sellerie), Traubenzucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumlactat]
Currypulver 1,2 g (in etra Tütchen)
Hersteller Rügenwalder Mühle
Energiewert 223 kcal/100 g
929 kJ/100 g
Eiweiß pro 100 g 7 g
Kohlehydrate pro 100 g 15 g
davon Zucker 14 g
Fett pro 100 g 15 g
davon ges. Fetts. 6 g
Salz pro 100 g 2,3 g

Die Bratwurst hatte noch Biß und z.T. Röstnoten vom Grillen. Die Currysauce war leicht pikant und leicht säuerlich. Trotz 15 % Zucker empfand ich sie nicht zu süß, der Salzgehalt liegt mit 2,3 % extrem hoch. Naja, ganz lecker.

Böklunder Currywurst
Bratwurst in herzhafter Curry-Ketchup-Sauce

Zutaten Curry-Ketchup-Sauce (57 %) (Tomatenmark, Trinkwasser, Zucker, Apfelsaftkonzentrat, Branntweinessig, Honig, modifizierte Maisstärke, Curry Speisesalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Gewürz-Extrakte).
Bratwurst 43 % (Schweinefleisch (85 %), Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Gewürz-Extrakte, Dextrose Stabilisator: Diphosphate).
Hersteller Böklunder Plumrose
Energiewert 198 kcal/100 g
828 kJ/100 g
Eiweiß pro 100 g 7,0 g
Kohlehydrate pro 100 g 15,0 g
davon Zucker 14,6 g
Fett pro 100 g 12,0 g
davon ges. Fetts. 4,8 g
Ballaststoffe pro 100 g 1,2 g
Natrium pro 100 g 0,8 g

Die Bratwurst schmeckte neutral und hatte eine unangenehm mehlige Textur. Die Currysauce ist leicht süßlich, leicht fruchtig, leicht pikant und leicht langweilig, für die Menge Wurst auch viel zu viel. Allenfalls ganz lecker, deulich schlechter als die Curryking.


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