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Hoang Mai

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Das Hoang Mai ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg Jenfeld. Es gehört zu dem benachbarten Asiamarkt. Geöffnet ist es nur von Mittwoch bis Freitag von 10:00 bis 10:00 und Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 9:00 bis 18:00.

Das Restaurant

Name Hoang Mai
Straße Öjendorfer Damm 42
Ort 22043 Hamburg
Telefon 040-63643661

Das Menü (Speisekarte)

  • Bun Mang Vit Reisnudelsuppe mit Bambus und Entenfleisch (7,00 €)

Bun Mang Vit Reisnudelsuppe mit Bambus und Entenfleisch

Bun Mang Vit ist eine Suppe mit Reisnudeln, Bambus und Entenfleisch. Das Gericht wurde auf mehreren Tellern serviert. Die Enten-Brühe enthielt Reisnudeln, Bambus in einer Form die ich noch nicht kannte, etwas Röstzwiebeln und Kräuter. Sehr lecker.

Dazu gab es Sojasprossen.

Das gekochte Entenfleisch wurde auf etwas Weißkohl serviert und war mit etwas Erdnüssen und Kräutern dekoriert. Die Ente wurde, wie für die asiatische Küche typisch, mit den Knochen zerkleinert. Das führte zu einer unschönen Pulerei. Auch geschmacklich konnte die Ente nicht überzeugen, irgend etwas hat mich daran gestört. Allenfalls ganz lecker.

Zu diesem Gericht gehörte noch ein Dressing auf der Basis von Chilis, Ingwer und Fischsauce. Sehr scharf und aromatisch. Sehr lecker.

Zum Essen hatte ich eine Flasche Coca-Cola (0,2 l für 1,00 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Hoang Mai bietet traditionelle vietnamesische Küche in guter Qualität.


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