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Hoang Mai

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Das Hoang Mai ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg Jenfeld. Es gehört zu dem benachbarten Asiamarkt. Geöffnet ist es nur von Mittwoch bis Freitag von 10:00 bis 18:00 und Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 9:00 bis 18:00.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Bun Rieu Reisnudelsuppe mit Tomaten & Schrimppaste

Bun Rieu ist eine vietnamesisches Suppe mit Reisnudeln, Tomaten und Shrimppaste. Dazu gab es Tofustücke, Fleischklößchen und Würfel aus Blutpudding (aus Schweineblut und Reismehl). Dekoriert war die Suppe mit etwas Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln. Sie hatte ein feines Aroma und die Fleischklößchen waren schön locker. Sehr lecker, Klasse.

Separat serviert wurden verschiedene Kräuter (Koriander, Minze, Thai-Basilikum ?) und Sojasprossen.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Hoang Mai bietet traditionelle vietnamesische Küche in guter Qualität.

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