Der Chinese am Fleet

Die folgende Tabelle zeigt einen Ausschnitt aus der Speisekarte bzw. alle von mir probierten Gerichte.

Krupuk 1,80 €
13 Auf Teeblättern geröstete Ente im Pfannkuchen 3,20 €
30 Knusprig gebackenes Hühnerfleisch mit Ananas süß-sauer Sauce 7,80 €
41 Geröstete Ente mit Gemüse und Erdnuss Sauce 9,90 €
52 Rindfleisch "Chop Suey" 8,90 €
C1 Geschmorte Schweinebauchcubes Hunan Style, gebackene Mantou Scheiben 13,80 €
C1 Geschmorte Schweinebauchcubes Hunan Style, gebackene Mantou Scheiben 14,80 €
C1 Geschmorte Schweinebauchcubes Hunan Style, gebackene Mantou Scheiben 14,80 €
C2 Meigan Gemüse Schweinebauch 15,80 €
C3 Doufu Gan mit Schweinefleisch & rotem Pepperoni 9,80 €
C4 Knusprige kleine Flussfische Hunan Style 9,80 €
C5 Scheibchen von gedämpften Fischfilets mit Lauch und Chilischoten 9,80 €
C6 Extra scharfe mit Fischfilets und eingelegtem Senf Gemüse 12,80 €
C7 Huhn mit Sichuan "Mala" Schärfe 9,80 €
C7 Huhn mit Sichuan "Mala" Schärfe 10,80 €
C8 Gewürfeltes Huhn mit Pinenkernen 11,80 €
C9 Doufu nach "Jiachang" Hausfrauen Art 10,80 €
C10 Mapo Doufu - Doufuwürfel mit Schwein 9,80 €
C11 Rindermagen mit Sichuan "Mala" Schärfe 10,80 €
C11 Rindermagen mit Sichuan "Mala" Schärfe 10,80 €
C12 Schweineohren mit Sichuan "Mala" Schärfe 8,80 €
C12 Schweineohren mit Sichuan "Mala" Schärfe 9,80 €
C13 Geschmorte Schweinenieren mit rotem Paprika und Lauch 8,80 €
C14 2x gebratenes Schwein (Zunge, Ohren, Herz) 9,80 €
C15 2 mal gebratene Entenscheiben 10,80 €
C16 Im Tontopf geschmortes Rindfleisch 12,80 €
C17 Im Tontopf geschmorte Auberginen mit gehacktem Fleisch 9,80 €
C18 Geschmorte Meeresfrüchte mit Doufu 13,80 €
C19 Sautierte Hummerkrabben mit Sellerie 12,80 €
C20 Sauerscharfe sautierte Tintenfischröllchen 11,80 €
C21 Heiße Platte mit Tintenfisch, schwarzen Bohnen und Paprika 11,80 €
C22 Heiße Platte mit Lamm und Kreuzkümmel 11,80 €
C23 Heiße Platte mit Rindfleisch, schwarzen Bohnen und Paprika 11,80 €
C24 Marinierte Schnipsel-Spargelbohnen mit Schweinefleisch und Pepperoni 10,80 €
C25 Geschmorte Zucchini mit Schwarzbohnen 8,80 €
C26 Sauerscharf marinierte Kartoffelstrips 7,80 €
C26 Sauerscharf marinierte Kartoffelstrips 8,80 €
C27 Scharfes mit Scharfem, Hunan Style 9,80 €
C28 Gebratenes saisonales Gemüse
C29 Rindercarpaccio mit 5 Geschmäckern 9,80 €
C30 Schweinebauch in dünnen Scheiben, Hunan Style 11,80 €
C30 Schweinebauch in dünnen Scheiben, Hunan Style 11,80 €
C31 Gurkenstückchen mit Knobi 5,80 €
C32 Kalt zubereitete Wolkenohr Mu-Err Pilze 6,80 €
C33 Kalt zubereitete Kartoffelstrips 6,80 €
C33 Kalt zubereitete Kartoffelstrips 6,80 €
C34 Große Rinderbauch mit Taro Suppe 15,80 €
C35 Suppe mit eingelegtem Gemüse & Doufu 8,50 €
C36 Große Tomatensuppe mit Eierstich 8,50 €
C37 "Fünf Düfte" Suppe 8,50 €
C38 Große Seetangsuppe mit Eierstich 8,50 €
C39 Gebratene Tomaten mit Rühreiern 8,50 €
C40 Porree mit Rühreiern 8,50 €
C41 Omlette mit Peperoni 8,80 €
C42 Sautierte grüne Chilischoten 9,80 €
C43 Bambus mit Schweinefleisch 10,80 €
C43 Bambus mit Schweinefleisch 10,80 €
C43 Bambus mit Schweinefleisch 11,80 €
C44 Feuertopf mit Schweinepfoten 10,80 €
C45 In Sojasauce geschmorte Schweinepfoten 10,80 €
C46 Süßsaure Schweinerippchen 10,80 €
C47 Rippchen mit moslemischen Kreuzkümmel 10,80 €
C48 Sautierte Hühnermägen mit Chilischoten 8,80 €
C49 Fischfilets in scharfer Suppe mit Gemüse und Mu-Err Pilzen 13,80 €
C50 Rind in scharfer Suppe mit Gemüse 13,80 €
C51 Kalte gemischte Vorspeisenplatte 9,80 €
C51 Kalte gemischte Vorspeisenplatte 10,80 €
C51 Kalte gemischte Vorspeisenplatte 10,80 €
C52 Luftgetrocknetes, geräuchertes Schweinefleisch mit Doufu Gan 12,80 €
C53 Kleiner Feuertopf mit Huhn (mit Knochen) 13,80 €
C54 Kleiner Feuertopf mit Ente (mit Knochen) 13,80 €
C55 Bambus mit luftgetrocknetes Schweinefleisch 12,80 €
C55 Bambus mit luftgetrocknetes Schweinefleisch 13,80 €
C55 Bambus mit luftgetrocknetes Schweinefleisch 13,80 €
C55 Bambus mit luftgetrocknetes Schweinefleisch 13,80 €
C56 Gedämpfter Fisch mit schwarzer Bohnensauce und Chili 15,80 €

Im Juni 2015 hat sich die Speisekarte geändert, ein paar Gerichte wurden ausgetauscht und ein paar Gerichte kamen dazu.

C5 Paradisvogel im Chiligarten 11,80 €
C8 Schweinefleisch mit Knoblauchsprossenknolle 12,80 €
C14 2x gebratenes Schwein (Ohren und Pansen) 10,80 €
C25 Luftgetrocknetes geräuchertes Schweinefleisch mit Doufu Gan und Schnittbohnen 11,80 €
C57 Gebratener Wasserspinat 11,80 €
C58 Gebratene Uferschnecke sauer scharf 12,80 €
C59 Eintopf mit Rindsehne 14,80 €
C60 Gebratene Zuckerschoten mit Schweinehack 10,80 €
C61 Kalbfleisch mit Schwarzpfeffersauce 15,80 €

Gerichte die nicht auf der Karte standen.

Gedämpfte Jakobsmuschel mit Glasnudeln und Knoblauch 6,50 €
Kleiner Feuertopf mit Schweinedarm 16,90 €
Gedämpfter Fischkopf mit Chili 15,90 €
Schwertmuscheln 17,90 €
Flusskrebse 17,90 €
Schweinebauch mit Bärlauch und Doufu 12,80 €


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