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Verschiedene Biere

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Sudden Death Brewing

Sudden Death Brewing ist eine Gypsy Brauerei aus Timmendorfer Strand. Gegründet wurde sie 2017 von Oliver Schmökel und Ricky Nagel. Oliver Schmökel ist auch als Biersommelier von Bierlaune bekannt. Gebraut werden die Biere zur Zeit im Klüvers Brauhaus in Neustadt.

Tough Guy Ale

Boom! Bodycheck! So wird der erste Schluck von unserem Tough Guy Ale bei dir einschlagen. Ein East Coast Pale Ale für harte Jungs und Mädels mit Geschmack für das Besondere. Das aromatische Zusammenspiel von Grapefruit und Pinie und die kompromisslosen 40 IBU werden deine Geschmacksnerven um eine Overtime betteln lassen. Abgerundet durch die angenehm feine Rezenz und den fruchtigen Geschmack haben jedoch nicht nur hartgesottene Hockey-Cracks ihre Freude daran. (Zitat Sudden Death Brewing)

Brauerei Sudden Death Brewing
Typ East Coast Pale Ale
Alkohol 5,9 % Vol.
IBU 40
Hopfen Magnum, East Kent Goldings, Cascade, Centennial, Chinook
Malz Pale Ale, CaraHell, Pilsener, Weizenmalz, Sauermalz

Das Bier hatte eine goldgelbe bis bernsteinartige, trübe Farbe, eine feine Nase mit fruchtigen Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas Malz, fruchtige Hopfennoten, einer dezenten bis moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein leichtes frisches Pale Ale, es könnte etwas komplexer sein. Gerade noch sehr lecker. (2017, getrunken beim Holsten Brauereifest)

The Jungle King

Wenn wir´s nicht besser wüssten, würden wir glauben, John Kipling hätte das legendäre Dschungelbuch direkt nach dem Genuss unseres Jungle Kings geschrieben. So inspirierend, allerdings deutlich frischer und smoother kommt unser Bananasplit-Style Porter um die Ecke.
Ein royales Dunkelbraun bringt die Augen des trinkfreudigen Hofstaates zum Glänzen. Im Gepäck hat seine Majestät ein geballtes Bananenaroma, gepaart mit Aromen von Schokolade, Toffee und Karamell. Samtweich wie das Fell des Königs, trinkt sich unser Porter und klingt mit einer leichten Süße aus. Ein Geschmackserlebnis das der Jungle King gerne mit seinem Volke teilt. (Zitat Sudden Death Brewing)

Brauerei Sudden Death Brewing
Typ Banana Split Style Porter
Alkohol 6,0 % Vol.
IBU 30
Hopfen Fuggles, East Kent Goldings
Malz Pale Ale, CaraRed, CaraAmber, Carafa I

Das Bier hatte eine dunkelbraune, fast schwarze Farbe, eine feine Nase, dezente Röstnoten, etwas Kaffee und Schokolade, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, sehr dezente Röstnoten, etwas Schokolade, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein leichtes süffiges, wenig bitteres Porter, sehr lecker. (2017, getrunken beim Holsten Brauereifest)


Neuzeller Kloster-Bräu

Neuzeller Kloster-Bräu bzw. Klosterbrauerei Neuzelle ist eine kleine Brauerei in Neuzelle.

UrCraft Bockbier

Brauerei Neuzeller Kloster-Bräu
Typ Bockbier
Alkohol 6,2 % Vol.
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase mit etwas Malz, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, eine cremige Textur, malzige Süße, dezente Hopfennoten, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schönes Bockbier, sehr lecker. (2017, getrunken beim Holsten Brauereifest)

Schwarzer Abt

Brauerei Neuzeller Kloster-Bräu
Typ Schwarzbier
Alkohol 3,9 % Vol.
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Invertzuckersirup, Hopfen

Das Bier hatte eine braune Farbe, eine feine Nase mit etwas Röst- und Rauchnoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, malzige Süße, etwas Honig, dezente Röstnoten, etwas Schokolade, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein feines elegantes Bier, sehr lecker. (2017, getrunken beim Holsten Brauereifest)


Maisel`s Weisse

Maisel`s Weisse bzw. die Brauerei Gebr. Maisel ist eine kleine Brauerei in Bayreuth.

Hefe Weissbier alkoholfrei

Hersteller Brauerei Gebr. Maisel
Typ alkoholfreies Weissbier
Alkohol < 0,5 % Vol.
Stammwürze 7,4 %
IBU 12
Energie 99 kJ bzw. 24 kcal in 100 ml
Kohlehydrate 5,1 g in 100 ml
  davon Zucker 0,9 g in 100 ml
Hopfen Hallertauer Aroma- und Bitterhopfen
Zutaten Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Gährungskohlensäure, Hefe, Hopfen

Das Bier hatte eine bernsteinartige schmutzige Farbe, eine feine Nase, etwas malzig getreidig, etwas Nelke, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Gewürze, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2017)


Brewski

Brewski ist eine kleine Brauerei in Helsingborg in Schweden, gegründet wurde sie 2014. Spezialität sind mit Früchten gebraute Biere. Nicht zu verwechseln mit der Brewski Brewing Company.

Conan DIPA

Brauerei Brewski
Typ Double India Pale Ale
Alkohol 8,0 % Vol.
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Das Bier hat 98/95 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase mit etwas tropischen Früchten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, süßes Malz, tropische Früchte, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein betont süßes, wenig bitteres DIPA, trotz der 8 % süffig und nicht sehr schwer. Sehr lecker. (2017)

Passionfeber

Brauerei Brewski
Typ India Pale Ale
Alkohol 7,0 % Vol.
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Roggen, Hopfen, Hefe, Passionsfrucht

Das Bier hat 94/92 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine bernsteinartige trübe Farbe, eine feine Nase mit etwas tropischen Früchten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas tropische Früchte, dezente Passionsfrucht, einer moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker, besser als das Mango Hallon Feber. (2017)

Mango Hallon Feber

Brauerei Brewski
Typ American Pale Ale
Alkohol 5,5 % Vol.
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Roggen, Hopfen, Hefe, Mango, Himbeere

Das Bier hat 94/97 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine gelbe trübe Farbe, eine feine Nase mit etwas tropischen Früchten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, herb fruchtig, etwas Mango, einer moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Das Bier wirkt etwas unausgewogen, dafür das es mit Früchten gebraut wurde hätte das Fruchtaroma etwas ausgeprägter sein können. Gerade noch sehr lecker. (2017)

Herr Hemlig 2.0

Brauerei Brewski
Typ India Pale Ale
Alkohol 5,6 % Vol.

Das Bier hatte eine hellgelbe trübe Farbe, eine feine Nase mit etwas tropischen Früchten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas tropische Früchte, einer moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein schönes süffiges IPA, sehr lecker. (2017)


Astra

Astra ist eine Marke der Holsten-Brauerei.

Astra Urtyp

Hersteller Astra
Typ Pilsner
Alkohol 4,9 % Vol.
Energie 161 kJ bzw. 38 kcal in 100 ml
Kohlehydrate 2,5 g in 100 ml
  davon Zucker 0,0 g in 100 ml
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Das Bier hatte eine goldgelbe Farbe, eine feine Nase, etwas malzig, leicht getreidig, am Gaumen mittel mit dezenter bis feiner Süße, etwas malzig getreidig, sehr dezente Hopfennoten, einer dezenten Bitterkeit und mittlerem Nachhall. Ein wässriges ausdrucksloses Bier, ganz lecker. (2017)

Astra Rotlicht

Hersteller Astra
Typ Vollbier
Alkohol 6,0 % Vol.
Energie 190 kJ bzw. 45 kcal in 100 ml
Kohlehydrate 2,5 g in 100 ml
  davon Zucker 0,0 g in 100 ml
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Das Bier hatte eine goldgelbe, leicht rötliche Farbe, eine merkwürdige Nase, leicht säuerlich, am Gaumen mittel mit dezenter bis feiner Süße, etwas malzig, sehr dezente Hopfennoten, einer dezenten Bitterkeit und mittlerem Nachhall. Ein wässriges ausdrucksloses Bier, ganz lecker. (2017)


Great Divide Brewing Company

Die Great Divide Brewing Company ist eine Brauerei in Denver, Colorado. Gegründet wurde sie 1994 von Brian Dunn.

Titan IPA

TITAN IPA is a big, aggressively hopped India Pale Ale brewed for hop disciples. It starts out with piney hop aromas and citrus hop flavors, and finishes with a nice rich, malty sweetness that is balanced with crisp hop bitterness. (Zitat Great Divide Brewing Company)

Brauerei Great Divide Brewing Company
Typ India Pale Ale
Alkohol 7,1 % Vol.

Das Bier hat 97/97 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas süßes Malz, etwas tropischen Früchte, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas tropische Früchte, würzige Hopfennoten, einer kräftigen Bitterkeit und aromatischem, betont bitteren Nachhall. Sehr lecker aber für mch schon grenzwertig bitter. (2017)

Hercules Double IPA

HERCULES DOUBLE IPA is not for the faint of heart. It is, however, fit for the gods. HERCULES delivers a huge amount of hops from start to finish. Its hefty backbone of nutty, malty sweetness balances its aggressive hop profile. (Zitat Great Divide Brewing Company)

Brauerei Great Divide Brewing Company
Typ Double India Pale Ale
Alkohol 10,0 % Vol.

Das Bier hat 99/99 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine dezente Nase, etwas süßes Malz, etwas würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas kandierte Früchte, würzige Hopfennoten, einer kräftigen Bitterkeit und aromatischem, betont bitteren Nachhall. Sehr lecker aber für mch schon grenzwertig bitter. (2017)

Yeti Imperial Stout

YETI IMPERIAL STOUT is an onslaught of the senses. It starts with big, roasty malt flavor that gives way to rich caramel and toffee notes. YETI gets its bold hop character from an enormous quantity of American hops. It weighs in at a hefty 75 IBUs. (Zitat Great Divide Brewing Company)

Brauerei Great Divide Brewing Company
Typ Imperial Stout
Alkohol 9,5 % Vol.
IBU 75

Das Bier hat 100/98 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine dunkelbraune, fast schwarze Farbe, eine feine Nase, dezente Röstnoten, dunkle Früchte, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, malzig, dunkle Früchte, Lakritz, eine cremige Textur, etwas Kaffee und Schokolade, einer kräftigen Bitterkeit und langem aromatische Nachhall. Sehr lecker. (2017)


Wartburg Brauerei Eisenach

Die Wartburg Brauerei Eisenach ist bzw. war eine Brauerei in Eisenach. Gebraut werden die Biere im Einsiedler Brauhaus.

Wartburg Pils

Brauerei Wartburg Brauerei Eisenach
Typ Pilsner
Alkohol 4,9 % Vol.
Stammwürze 11,7 %
IBU 23

Das Bier hatte eine gelbe Farbe, eine feine Nase, etwas süßes Malz, leicht getreidig, am Gaumen mittel mit feiner Süße, malzig getreidig, dezente grasige Hopfennoten, einer moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein zwar recht herbes aber zu getreidiges Pils, ganz lecker. (2017)


Stanislaus Brewskovitch

Neben dem Biershop betreibt Stanislaus Brewskovitch auch eine kleine Microbrauerei, gebraut werden die Biere bei der Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co.

TUKR. Red IPA

De TUKR. is een donker amberkleurige licht bittere IPA met licht zoete tonen van caramel. In de geur zit aroma van rood fruit. De bittere afdronk zakt langzaam weg. (Zitat Stanislaus Brewskovitch)

Brauerei Stanislaus Brewskovitch
Typ Red Ale
Alkohol 5,0 % Vol.
IBU 57
Hopfen Magnum, Mandarina Bavaria, Vic Secret

Das Bier hatte eine hellbraune Farbe, eine feine Nase mit etwas Malz, dezente Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit dezenter bis feiner Süße, etwas Malz, etwas würzige Hopfennoten, eine moderate Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Gerade noch sehr lecker. (2017)


Baxbier

Baxbier ist eine kleine Brauerei aus Groningen in den Niederlanden.

Hip Hopper

I said a hip hop, the hippie, the hippie to the hip hip hop a you don’t stop the rock it to the bang, bang boogie say up jump the boogie to the rhythm of the boogie, the beat.’ Rapper’s Delight van The Sugarhill Gang was de eerste commercieel succesvolle rap-single ter wereld. Deze IPA, verrijkt met vier hippe Amerikaanse hopsoorten, laat zich kenmerken door fruitige aroma's en bitters in de smaak. (Zitat Baxbier)

Brauerei Baxbier
Typ India Pale Ale
Alkohol 5,7 % Vol.
IBU 48
Hopfen Mosaic, Chinook, Simcoe und Athanum
Malz Gerstemout (Basis en Cara)

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas süßes Malz, leicht blumige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas kandierte Früchte, leicht würzige Hopfennoten, einer moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Gerade noch sehr lecker. (2017)


De Molen

Die Brouwerij de Molen ist eine kleine Brauerei aus Bodegraven in den Niederlanden.

Amarillo Imperial IPA

Amarillo is brewed according to the new American tradional Imperial or Double IPA's. Sweet malty backbone accompanied by strong flavoured hops that give a citrus aroma and flavour. Flavour indication: fruity, malty, citrus, light grassy. (Zitat Brouwerij de Molen)

Brauerei Brouwerij de Molen
Typ Imperial IPA
Alkohol 9,3 % Vol.
Stammwürze 20 °P
IBU 60
Hopfen Bitter hops (Sladek, Saaz), dry hops (Amarillo)
Malz Barley Malts (Pils, Caramel)

Das Bier hat 98/93 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas süßes Malz, etwas tropischen Früchte, leicht würzige Hopfennoten, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas kandierte Früchte, fruchtig würzige Hopfennoten, einer kräftigen Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker, ein betont süßes aromatisches IPA. (2017)

Haze & Rain Purple Weizen

Brauerei Brouwerij de Molen
Typ Weizenbier
Alkohol 6,2 % Vol.
Stammwürze 14 °P
IBU 20
Hopfen Bitter hops (Perle), late hops (Saaz)
Malz Barley Malts (Pils), malt (wheat)

Das Bier hatte eine rötlichbraune Farbe moit rosa Schaum, eine feine Nase, fruchtig, leicht säuerlich, am Gaumen vollmundig mit dezenter Süße, leicht fruchtig, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Wirkt etwas dünn, nicht richtig Weizen-, nicht richtig Fruchtbier, gerade noch sehr lecker. (2017)

Tsarina Esra Imperial Porter

Brauerei Brouwerij de Molen
Typ Imperial Porter
Alkohol 10,1 % Vol.
Stammwürze 23,4 °P
IBU 93
Hopfen Bitter hops (Premiant, Sladek)
Malz Barley Malts (Pils, Caramel, munich, chocolate), malt (wheat)

Das Bier hat 100/98 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine dunkelbraune, fast schwarze Farbe, eine feine Nase, dezente Röstnoten, etwas Kaffee, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, dezente Röstnotenmalzig, eine cremige Textur, etwas Malz, einer dezenten bis moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker, nicht so viel Röstmalz wie ein Imperial Staut. (2017)

Bommen & Granaten Barley Wine

Brauerei Brouwerij de Molen
Typ Barley Wine
Alkohol 11,9 % Vol.
IBU 54

Das Bier hat 97/91 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine hellbraune Farbe, eine feine Nase, malzig, etwas Honig, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, eine cremige Textur, etwas Karamell, etwas Honig, einer sehr dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein eleganter Barley Wine, sehr lecker. (2017)

Sun & Moon Imperial Stout mit Shitake, Miso & Seetang

Brauerei Brouwerij de Molen
Typ Imperial Stout
Alkohol 10,0 % Vol.

Das Bier hatte eine dunkelbraune, fast schwarze Farbe, eine feine Nase, etwas Röstnoten, etwas dunkle Früchte, etwas Kaffee, etwas metallisch, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, dezente Röstnotenmalzig, eine cremige Textur, etwas dunkle Früchte, für ein Stout etwas ungewöhnliche Aromen (wenig Kaffee und Schokolade),einer dezenten bis moderaten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Ein ungewöhnliches Imperial Stout mit ungewöhnlichen Zutaten, gerade noch sehr lecker. (2017)

Heaven & Hell Imperial Stout Bowmore BA

Brauerei Brouwerij de Molen
Typ Imperial Stout
Alkohol 12,9 % Vol.

Das Bier hatte eine dunkelbraune, fast schwarze Farbe, eine feine Nase, Röstnoten, leicht rauchig, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas Röstmalz, leicht rauchig, etwas Whisky, einer moderaten Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Sehr lecker. (2017)


Van Moll

Van Moll ist eine kleine Brauerei aus Eindhoven in den Niederlanden.

Hopocalypse Now

Das Bier ist in Kooperation mit der Cervesa Guineu entstanden, gebraut wurde es in der Brouwerij Kees.

At Van Moll we love frienships. And we love hops. For this collaboration brew with our friends au Guineu we combined both. The idea was to brew a double IPA using our brewer Janneke`s weight in hops.. Which amounts to 25 grams per litre... (Zitat Van Moll)

Brauerei Van Moll / Cervesa Guineu
Typ Double IPA
Alkohol 9,7 % Vol.
IBU 84

Das Bier hatte eine bernsteinartige Farbe, eine feine Nase, etwas fruchtige Hopfennoten mit einem Hauch Säure, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, etwas kandierte Früchte, fruchtig würzige Hopfennoten, einer moderaten bis kräftigen Bitterkeit und langem aromatischen Nachhall. Sehr lecker, ein betont süßes aromatisches double IPA, nur die Nase war ein bischen enttäuschend. (2017)


Oskar Blues Brewery

Die Oskar Blues Brewery ist eine kleine Brauerei inm Longmont, Colorado.

Beerito Mexican Lager

Beerito (4% ABV, 21 IBUs) is a light bodied, amber Mexican lager brewed with premium German and coloRADo sourced craft malts and featuring a crisp accent from noble hops. The mouth feel is incredibly smooth with flavors of walnut, toasted bread, plum, honey and cocoa - 4% ABV doesn't always come with this kind of character. (Zitat Oskar Blues Brewery)

Brauerei Oskar Blues Brewery
Typ Lagerbier
Alkohol 4,0 % Vol.
IBU 21

Das Bier hatte eine bernsteinartige bis hellbraune Farbe, eine feine malzige Nase, am Gaumen mittel mit dezenter bis feiner Süße, malzig, dezente Hopfennoten, einer dezenten Bitterkeit und aromatischem Nachhall. Sehr lecker. (2017)

Ten Fidy Imperial Stout

Ten FIDY Imperial Stout – This titanic, immensely viscous stout is loaded with inimitable flavors of chocolate-covered caramel and coffee and hide a hefty 65 IBUs underneath the smooth blanket of malt. Ten FIDY (10.5% ABV) is made with enormous amounts of two-row malt, chocolate malt, roasted barley, flaked oats and hops. Ten FIDY is the ultimate celebration of dark malts and boundary-stretching beer. (Zitat Oskar Blues Brewery)

Brauerei Oskar Blues Brewery
Typ Imperial Stout
Alkohol 10,5 % Vol.
IBU 65

Das Bier hat 100/98 ratebeer Punkte.

Das Bier hatte eine dunkelbraune, fast schwarze Farbe, eine feine Nase, dezente Röstnoten, dunkle Früchte, am Gaumen vollmundig mit feiner Süße, malzig, alkoholisch, dunkle Früchte, eine cremige Textur, etwas Kaffee und Schokolade, einer moderaten bis kräftigen Bitterkeit und langem aromatische Nachhall. Sehr lecker, Klasse. (2017)


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